Домашний сырный соус с плавленым сыром

1. 10 г сливочного масла, 100 г молока. Натереть 1 небольшой зубчик чеснока. 130 г плавленого сыра в пластинках. Добавить 1/3 ч.л. сахара. Варить на среднем огне, пока сыр не расплавится. Это занимает буквально 1-2 минуты. За это время сыр полностью расплавится, и у вас получится очень вкусный соус. Вот смотрите, сыр уже полностью расплавился. Как же приятно и вкусно пахнет!

2. Проварить еще 1 минуту и снять с плиты. Сначала соус жидкий, но при остывании он становится все гуще и гуще. Соус слегка остыл, он еще теплый, но уже видно, что соус становится гуще. Если дать соусу охладиться в холодильнике, он будет очень густым.

3. Обожаю! Это так вкусно! Этот соус подходит абсолютно ко всему, и он все делает вкуснее. Мясо, рыба, хлеб, картофель - все становится намного вкуснее! Я надеюсь, что вы приготовите этот соус и влюбитесь в него так же как и мы! Пока! До новых вкусных рецептов!