Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком

Готовим вкусный Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

🔹Куриное филе - 0,5 кг
🔹луковица - 1 ср.шт.
🔹морковь - 2 ср.шт.
🔹картофель - 0,5 кг
🔹шампиньоны - 0,5 кг
🔹плавленый сыр - 240 гр.
🔹сливочное масло, соль, зелень, черный перец, чеснок (можно сушеный или 2 зубчика свежего)

Как сделать Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком рецепт пошаговый

1. Курицу режем на небольшие куски и обжариваем в кастрюле на сильном огне до румянца на сливочном масле. Морковь трем на крупной терке, лук режем кубиком и отправляем жариться минут на 5. до мягкости.

2. Шампиньоны режем и отправляем туда же. Перемешиваем и тушим под крышкой 10 мин на небольшом огне.

3. Картофель режем кубиком, заливаем кипятком (чтоб покрыло все продукты и варим еще 15-20 мин (до мягкости картофеля). Добавляем плавленый сыр (порезать предварительно если это плитка), соль, перец, чеснок, зелень. И варим еще минут 7, пока сыр полностью не растворится.

Похожие рецепты