Готовим вкусный Сырный суп с плавленным сыром и курицей простой рецепт в домашних условиях. "У Розы Львовны был собственный секрет семейного счастья. Во все блюда для своего Додика она клала чеснок, чтобы ни одна зараза к нему не приставала"
Базовый бульон 2,5-3 л (Рецепт: Как правильно сварить куриный бульон) Отварная курица (по вкусу) Плавленый сыр 300 г (лучше мягкий, типа President или Viola в ванночке) Картофель 3 шт (500-600 г) Лук 1 шт Чеснок 4-5 зуб (или сколько нужно вашему Додику) Морковь 2 шт (200-300 г) Сливочное масло для жарки Соль, перец Зелень
Как сделать Сырный суп с плавленным сыром и курицей рецепт пошаговый
1. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с кипящим бульоном и варить 10-15 мин.
2. Пока варится картофель сделать зажарку: нарезать лук, чеснок, натереть морковь и обжарить все в сковороде на сливочном масле до мягкости, добавить соль/перец.
3. Добавить в бульон зажарку и плавленный сыр. Помешивать, пока сыр не растворится. Добавьте отварную курицу.
4. Попробуйте и досолите, если нужно. Готово. Ни одна зараза теперь. Очень хорошо подавать с зеленью, ржаным тостом.