Суп с яичной лапшой и курицей

Готовим вкусный Суп с яичной лапшой и курицей простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Бульон 2,5-3 л (Рецепт: Как правильно сварить куриный бульон)
Мясо курицы из бульона по вкусу
Лапша 250 г (тут рекомендую яичную (разумеется) *
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Соль, перец
Зелень (кинза или петрушка)

* обычно используют 80-100 г лапши на литр бульона, но вы можете сами определять количество

Как сделать Суп с яичной лапшой и курицей рецепт пошаговый

1. Первый вариант приготовления более легкий по калориям и трудозатратам: В бульоне просто отварить лапшу. Морковь из бульона (мы варили ее целиком) порезать кубиками и отправить обратно в бульон. Покрошить туда же отварное куриное мясо. И будет вам готово.

2. Второй для понаваристее: В бульоне отварить лапшу. Пока варится, сделать зажарку из лука и свежей моркови: репчатый лук и морковь мелко порезать (или натереть), обжарить на растительном масле. Добавить в бульон, проварить несколько минут. Добавить мясо. Готово.

3. Подавать все с зеленью, конечно, и свежемолотым перцем. Малых детей можно пощадить, но себе обязательно сыпнуть. Не полениться. Красоты и пользы для.

Похожие рецепты