Шоколадное печенье брауни с шоколадом

Готовим Шоколадное печенье брауни с шоколадом простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

1 яйцо С0 (нужно крупное именно)
Сахар обычный 15 гр
Сахар тростниковый мелкий 55 гр
Соль щепотка
Мука 60 гр
Разрыхлитель 1/2 столовой ложки
Сливочное масло 25 гр
Темный какао 1 Ст л
Ванилин щепотка
Темный шоколад от 75% какао 115 гр (берите Excellence) либо подобный
Молочный шоколад 50 гр или мелкие капли

Как сделать Шоколадное печенье брауни с шоколадом рецепт пошаговый

1. На водяной бане топим темный шоколад и масло Взбиваем яйцо со всем сахаром в пышную белую пену. Добавляем в яичную смесь шоколад. Взбиваем. Отдельно просеиваем и смешиваем муку, какао, соль, разрыхлитель.

2. Добавляем к шоколадной смеси и вымешиваем лопаткой. Молочный шоколад рубим мелко и добавляем к смеси, перемешиваем ложкой. ⠀

3. Духовку греем до 180. Выкладываем с помощью ложки печенье по 1 ст л. Немного придаем форму, выпекаем 10-12 мин Сразу вынимаем и даем 5 мин постоять. Наслаждаемся.

Похожие рецепты