Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом
Готовим вкусный Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом для торта простой рецепт в домашних условиях.
Ингредиенты.
➢ Какао – масло – 50 гр
➢ Белый (молочный) шоколад – 50 гр
➢ Жирорастворимый краситель, если делаете с молочным шоколадом, то краситель не нужен
Как сделать Шоколадный велюр с какао и белым шоколадом рецепт пошаговый
1. Какао-масло растопить на плите. Шоколад растопить в микроволновке. Пробить блендером краситель с какао маслом.
2. Соединить с шоколадом, пробить все еще раз блендером. Выравненный торт поставить в морозилку на 40 минут – 1 час.
3. Покрыть торт велюром из краскопульта. Рабочая температура 35 градусов.