Творожная пасха Три Шоколада без выпечки и без яиц

1. 600 грамм творога протираем через сито. Добавляю 200 грамм сливок или сметаны, 100 грамм мягкого сливочного масла, 80 грамм сахарной пудры и чайную ложку ванильного сахара или ванильного экстракта. Для аромата пробиваю творожную массу блендером. Измельчаю фундук, апельсиновые цукаты мелко нарезаю. Теперь на водяной бане растапливаем по 50 грамм шоколада - белого, молочного и темного.

2. Шоколад измельчаю ножом и нагревают на водяной бане, постоянно помешивая, до однородности. Творожную массу делю на три части. Одну часть творога смешиваю с белым шоколадом, вторую часть смешиваю с молочным шоколадом и фундуком, а третью часть смешиваю с темным шоколадом и апельсиновыми цукатами. Собираю форму для пасхи, застилаю ее мокрой и хорошо отжатой марлей.

3. На дно кладу творог с белым шоколадом. Следующим слоем выкладываем творог с молочным шоколадом и фундуком и последним кладу темный шоколад с цукатами. Заворачиваю края марли, сверху кладу груз и убираю творожную пасху холодильник на ночь. Обязательно поставьте пасху на тарелку или в пластиковый контейнер, так как с нее будет стекать сыворотка.

4. Разбираю пасочницу, переворачиваю на тарелку и снимаю марлю. Творожная пасха получается просто бесподобное, лучше любого творожного десерта и смотрится просто потрясающе. Это, наверное, самая вкусная пасха, которую мы пробовали.