Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом

Готовим вкусный Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом простой рецепт в домашних условиях. Это легкий и незамысловатый вариант закуски, который понравится всем. Приготовление не занимает много времени. Сначала подготовим ингредиенты.

Ингредиенты.

лаваш тонкий - 2 шт.
укроп - пучок
чеснок - 1 зубчик
яйца - 5 шт.
огурец - 3 шт.
майонез - 150-200 г
соль - по вкусу

Видео рецепт

Видео Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом рецепт

Как сделать Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом рецепт пошаговый

1. 5 яиц трется на крупной терке. Измельчаем пучок укропа. Добавляем измельченный укроп к готовым яйцам, выдавливаем один зубчик чеснока через пресс. Прибавляем две столовые ложки майонеза. Все хорошенько перемешиваем. Берем 2-3 огурца среднего размера и отрезаем их хвостики. Огурцы разрезаем вдоль на тонкие пластины. Это удобно сделать с помощью овощечистки.

2. Пластины получаются максимально тонкими и гибкими. Во время нарезки несколько раз поворачиваем огурец, чтобы пластины нарезались равномерно. Складываем рулет. Кладем первый лист лаваша. На него выкладываем всю начинку из яиц. Равномерно распределяем ее по лавашу. Немного оставляем незакрытым край лаваша, чтобы потом было удобнее скручивать рулет.

3. Посолим начинку из яиц. Также можно посолить ее во время перемешивания. Лаваш смазываем майонезом. По лавашу равномерно распределяем пластинки огурцов. Оставляем незакрытым край лаваша. Все аккуратно и плотно скручиваем в рулет. Заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем в холодильник.

4. Готовый рулет нарезаем порционными кусочками и красиво раскладываем на блюдо. Рулет из лаваша получается очень вкусным. Сытность рулету придают яйца, а сочность – огурцы. Приготовить закуску несложно, и справится с этим каждый.