Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом

Готовим вкусный Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом простой рецепт в домашних условиях. Всем привет. Сегодня приготовим 3 рулета из лаваша. Рулеты получаются очень вкусными и готовятся быстро. Такая закуска максимально проста в приготовлении и получается ее много. Рулеты прекрасно подходят как на каждый день, так и на праздничный стол. Первым приготовим рулет из лаваша с яйцами и огурцами. Это легкий и незамысловатый вариант закуски, который понравится всем. Приготовление не занимает много времени.

Ингредиенты.

огурец - 3 шт.
майонез - 150-200 г
укроп - пучок
лаваш тонкий - 2 шт.
яйца - 5 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу

Видео рецепт

Видео Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом рецепт

Как сделать Рулет из лаваша с яйцом, огурцом и майонезом рецепт пошаговый

1. Сначала подготовим ингредиенты. 5 вареных яиц трем на крупной терке. Измельчаем пучок укропа. К подготовленным яйцам добавляем укроп, выдавливаем 1 зубчик чеснока через пресс. Кладем 2 столовых ложки майонеза. Все хорошо перемешиваем. Берем 2-3 огурца среднего размера и отрезаем у них хвостики. Огурцы нарезаем вдоль на пластинки. Это удобно делать с помощью овощечистки. Пластинки получаются максимально тонкими и хорошо гнущимися.

2. При нарезании, несколько раз разворачиваем огурец, чтоб более равномерно срезались с него пластинки. Складываем рулет. Кладем первый лист лаваша. На него выкладываем всю начинку из яиц. Равномерным слоем распределяем ее по лавашу. Немного не докладываем до края лаваша, чтоб потом было удобнее сворачивать рулет. Начинку из яиц солим. Также ее можно посолить при перемешивании. Лаваш смазываем майонезом. Сверху равномерно выкладываем пластики огурцов.

3. Не докладываем до края лаваша. Все аккуратно и максимально плотно сворачиваем в рулет. Заматываем его в пищевую пленку и кладем в холодильник. Готовый рулет нарезаем порционными кусками и красиво выкладываем на блюдо. Рулет из лаваша получился очень вкусным. Сытность рулету придают яйца, а сочность огурцы. Готовится закуска несложно и с ее приготовлением справится каждый.

Похожие рецепты