Простые рецепты

Ленивые пельмени с фаршем на сковороде

Ленивые пельмени с фаршем на сковороде рецепт
Готовим Ленивые пельмени с фаршем на сковороде простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

тесто:
• соль – 0,5 ч.л.
• вода – 1 ст.
• мука – 3 ст.
• яйцо куриное – 1 шт.

начинка:
• зелень - горсть
• соль, перец – по вкусу
• фарш – 500 гр.
• лук – 1 шт.
• вода – 80 мл.

Видео рецепт

Видео Ленивые пельмени с фаршем на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Ленивые пельмени с фаршем на сковороде рецепт пошаговый

1. Для начинки нам понадобится полкило говяжьего фарша. Мы мелко нарезаем одну луковицу, добавляем щепотку соли и перца по вкусу. Также можно при желании внести немного свежей зелени, например, замороженной петрушки, и примерно 80 миллилитров холодной воды. Важно хорошо все перемешать. Приготовим подливу, в которой будут готовиться наши аппетитные ленивые пельмени. На сковороде разогреваем растительное масло, а пока оно нагревается, нарезаем две луковицы полукольцами.
2. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем натертую на крупной терке морковь. Далее в сковороду добавляем томатный соус и немного воды, чтобы подлива была достаточно жидкой. Объем жидкости не должен превышать половины емкости, чтобы мы могли погрузить туда наши ленивые пельмени. По желанию, в подливу можно добавить две-три ложки сметаны или сливок.
3. Посолим и поперчим по вкусу, и пока подлива готовится, начнем готовить тесто. В глубокой миске смешиваем стакан воды, пол чайной ложки соли и одно яйцо. Взбиваем венчиком и медленно добавляем примерно три стакана муки, продолжая мешать. Тесто раскатываем достаточно тонко в форме прямоугольника.
4. Затем на него выкладываем приготовленный ранее фарш, равномерно распределяя его по всей поверхности. Заворачиваем тесто в рулет. Рулет нарезаем на порционные кусочки, определяя размеры сами в зависимости от емкости, и погружаем в подливу. Доводим до кипения, прикрываем крышкой и тушим до готовности, примерно 25-30 минут.
Похожие рецепты
Сочные домашние пельмени с свиным фаршем Сочные домашние пельмени с свиным фаршем
Пельмени с фаршем из индейки Пельмени с фаршем из индейки
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Домашние пельмени с яйцом и фаршем Домашние пельмени с яйцом и фаршем
Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде Ленивые беляши с фаршем на сковороде на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами Ленивые голубцы с фаршем и капустой котлетами
Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Вкусные домашние пельмени на воде с фаршем Вкусные домашние пельмени на воде с фаршем
Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом Ленивые голубцы в духовке со сметанно-томатным соусом
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте Пастуший пирог с картошкой и фаршем в тесте
Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке Ленивые манты рулеты с фаршем куриным в духовке
Домашние чебуреки с фаршем на сковороде Домашние чебуреки с фаршем на сковороде
Ленивые ПП пельмени из пшеничной цельнозерновой муки Ленивые ПП пельмени из пшеничной цельнозерновой муки
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде Ленивые голубцы с капустой, рисом и фаршем на сковороде
Жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром Жареные пельмени на сковороде со сметаной и сыром
Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Жареные замороженные пельмени на сковороде Жареные замороженные пельмени на сковороде
Жареные пельмени с начинкой из крабовых палочек по-корейски Жареные пельмени с начинкой из крабовых палочек по-корейски
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе Мясные гречаники с фаршем и гречкой на сковороде в соусе
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде Жареные пельмени с кетчупом и майонезом на сковороде
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Открытый мясной пирог с фаршем говяжьим, морковью и перцем Открытый мясной пирог с фаршем говяжьим, морковью и перцем
Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем Ленивые голубцы из пекинской капусты с рисом и фаршем
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Ленивые чебуреки из лаваша в духовке Ленивые чебуреки из лаваша в духовке
Очень вкусные пельмени с фаршем домашние на воде Очень вкусные пельмени с фаршем домашние на воде
Макароны с фаршем в томатном соусе Макароны с фаршем в томатном соусе
«Шаманим» 2023 - 2024