Простые рецепты

Палочки из кабачков с сыром на сковороде

Палочки из кабачков с сыром на сковороде рецепт
Готовим вкусный Палочки из кабачков с сыром на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня у меня рецепт с кабачками. Будем готовить замечательные жареные палочки оладьи с кабачками и сыром. Это невероятно вкусно. Я уверена такие палочки оладьи понравятся всем. Их можно приготовить и на завтрак и в качестве перекуса. Они очень вкусные, хрустящие сверху и нежные внутри. Для рецепта мне понадобится.

Ингредиенты.

Кабачки ... 500 г
Разрыхлитель ... 6 г
Сыр твердый ... 50 г
Грудинка ... 50 г
Соль и перец ... по вкусу
Яйцо ... 1 шт.
Вода ... 200 мл
Мука ... 200 г
Лук зеленый ... 25 г
Зелень ...

Видео рецепт

Видео Палочки из кабачков с сыром на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Палочки из кабачков с сыром на сковороде рецепт пошаговый

1. Я использую вот такой крупный цукини. Конечно сюда прекрасно подойдут и кабачки. Цукини натираю на крупной терке. Перекладываю в сито Чтобы цукини пустил сок, я его солю. Перемешиваю и оставляю постоять. В тесто я буду добавлять грудинку и кусочек сыра. Режу все небольшими кусочками. Вместо грудинки можно использовать колбасу или ветчину. Я использую сыр Моцарелла, можно использовать любой твердый сыр. Мелко режу небольшой пучок петрушки. В миску добавляю яйцо среднего размера. Щепотку соли, так как я уже солила цукини.
2. И вливаю примерно половину воды. Перемешиваю. Просеиваю муку и разрыхлитель для теста. Консистенцию теста я буду корректировать водой. Хорошо перемешиваю, добавляю воду. Тесто должно получиться не слишком жидким, так как сюда еще добавляем цукини, которые тоже достаточно сочные. Вот такое сейчас по густоте у меня получается тесто. Я добавила не всю воду примерно 20-30 мм осталось. Цукини постояли и пустили вот так много сока. Отжимаю их. Перекладываю в миску с тестом.
3. Добавляю порезанные грудинку, сыр и петрушку. Всыпаю зеленый лук, я его мелко порезала. Хорошо все перемешиваю. При желании в это тесто можно добавить любые специи какие вы хотите. Я добавлю немного черного перца. Посмотрите какая получилась густота теста, оно не жидкое. При желании из него можно просто пожарить обычное оладьи, выкладывать их на сковородку ложкой. Но я хочу сделать их более интересными. Тесто переливаю в кондитерский мешок.
4. Я включила разогреваться сковородку и наливаю растительное масло. Для теста я подготовила вот такую глубокую тарелку, чтобы сюда выкладывать кондитерский мешок. У кондитерского мешка срезаю носик и выдавливаю тесто в сковородку. И теперь обжариваю палочки. Первая партия обжарилась снимаю их на тарелку с бумажными полотенцами. И сразу жарю следующую партию. Палочки можно пару раз переворачивать туда-сюда, чтобы они хорошо подрумянились и чтобы сверху были хрустящими.
Похожие рецепты
Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке Хрустящие палочки из кабачков и сыра в духовке
Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, кукурузой и майонезом
Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой Салат с колбасным сыром, крабовыми палочками, яйцом и свеклой
Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром Шпинатный рулет с крабовыми палочками и творожным сыром
Салат с крабовыми палочками, сухариками, яйцами, сыром и кукурузой Салат с крабовыми палочками, сухариками, яйцами, сыром и кукурузой
Мясные котлеты-палочки Мясные котлеты-палочки
Жареные кабачки с мукой, яйцами и сыром на сковороде Жареные кабачки с мукой, яйцами и сыром на сковороде
Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой
Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде Хрустящие картофельные палочки с сыром на сковороде
Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и огурцом Бутерброды с крабовыми палочками, сыром и огурцом
Кабачковый блин на кефире на сковороде Кабачковый блин на кефире на сковороде
Салат Крабовые палочки Помидоры Сыр Чеснок Майонез Салат Крабовые палочки Помидоры Сыр Чеснок Майонез
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами и сыром
Палочки печенье из сгущенки Палочки печенье из сгущенки
Картофельные палочки из пюре в духовке Картофельные палочки из пюре в духовке
Новогодние шарики с крабовыми палочками, плавленным сыром, чесноком и яйцом Новогодние шарики с крабовыми палочками, плавленным сыром, чесноком и яйцом
Паштет из крабовых палочек и яиц Паштет из крабовых палочек и яиц
Хрустящие печенье лимонные палочки Хрустящие печенье лимонные палочки
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой
Котлеты из крабовых палочек с сыром на сковороде Котлеты из крабовых палочек с сыром на сковороде
Творожные палочки в духовке Творожные палочки в духовке
Запеканка из кабачков с сыром и сметаной в духовке Запеканка из кабачков с сыром и сметаной в духовке
Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде
Оладьи из цветной капусты с сыром Оладьи из цветной капусты с сыром
Куриные палочки в панировке на сковороде Куриные палочки в панировке на сковороде
Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и морковью по корейски Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и морковью по корейски
Домашние сырные палочки в духовке Домашние сырные палочки в духовке
Оладьи из картофеля с сыром Оладьи из картофеля с сыром
Пончики с курицей и кабачками Пончики с курицей и кабачками
Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и кукурузой Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и кукурузой
Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Крабовый бюджетный салат с крабовыми палочками на Новый Год Крабовый бюджетный салат с крабовыми палочками на Новый Год
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Салат с крабовыми палочками, огурцами и плавлеными сырками Салат с крабовыми палочками, огурцами и плавлеными сырками
Салат Красное море с крабовыми палочками, помидорами, перцем и сыром Салат Красное море с крабовыми палочками, помидорами, перцем и сыром
Кальмар фаршированный крабовыми палочками Кальмар фаршированный крабовыми палочками
«Шаманим» 2023 - 2024