Простые рецепты

Овощное рагу без мяса на сковороде

Овощное рагу без мяса на сковороде рецепт
Готовим Овощное рагу без мяса на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом соте из замороженных овощей. Это блюдо станет настоящим спасением для тех, кто хочет похудеть, соблюдает пост, или просто не имеет много времени на готовку. Идеально подходит для ужина на скорую руку. Приготовление займет всего 15 минут. Универсально: Можно использовать любые замороженные смеси. Диетическое: Низкокалорийное блюдо, подходит для веганов, вегетарианцев и идеально в пост.

Ингредиенты.

1 кг. смеси замороженных овощей
1 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. прованских трав
1 ч. л. смеси томатов, чеснока и базилика
200 гр. томатов в собственном соку
1 ч. л. паприки
Соль
Черный перец
Зелень / базилик, петрушка, укроп

Видео рецепт

Видео Овощное рагу без мяса на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Овощное рагу без мяса на сковороде рецепт пошаговый

1. У меня сегодня три разные смеси. В первой у меня цветная капуста, брокколи и брюссельская капуста, а также стручковая фасоль, морковка и сельдерей. Вторая смесь итальянская. В ней цукини, морковь, фасоль, перец, красный лук и кукуруза. Третья смесь- мексиканская. Ее состав примерно одинаковый у всех производителей.
2. Конечно, вкус этому блюду придадут специи. У меня это паприка, сушеный чеснок, прованские травы и томаты с чесноком и базиликом. Используйте ароматные травы, тогда блюдо будет интересней. Разогреваю вок. И всыпаю сразу все три смеси. Причем предварительно я их не размораживаю. С морозилки прямо на сковороду.
3. На полной мощности готовлю минут пять. За это время из овощей выйдет лишняя влага. Добавляю немного растительного масла и всыпаю измельченные томаты в собственном соку. Перемешиваю. Подсаливаю. Добавляю все специи и свежемолотый черный перец. Еще раз перемешиваю, накрываю крышкой.
4. Выставляю среднюю мощность плиты и готовлю минут 10. Нарезаю зелень. У меня базилик, петрушка и укроп. Перекладываю готовое блюдо на тарелку, посыпаю зеленью и можно пробовать. При желании можно полить его бальзамическим соусом.
Похожие рецепты
Овощное Рагу Соте из кабачков, баклажанов, картошки и капусты Овощное Рагу Соте из кабачков, баклажанов, картошки и капусты
Овощное ассорти квашеное Овощное ассорти квашеное
Домашний постный майонез из аквафабы Домашний постный майонез из аквафабы
Салат из корня сельдерея с яблоком и изюмом Салат из корня сельдерея с яблоком и изюмом
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Салат Винегрет с капустой квашеной, горошком и огурцом Салат Винегрет с капустой квашеной, горошком и огурцом
Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке
Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде Бефстроганов из говядины со сметаной на сковороде
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Рагу из утки, грибов и картошки Рагу из утки, грибов и картошки
Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками
Жареное мясо в кляре с яйцом на сковороде Жареное мясо в кляре с яйцом на сковороде
Луковый суп с плавленым сыром Луковый суп с плавленым сыром
Салат из свеклы, сыра и орехами грецкими Салат из свеклы, сыра и орехами грецкими
Мшош армянское блюдо из чечевицы Мшош армянское блюдо из чечевицы
Домашний соус Айоли классический Домашний соус Айоли классический
Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой
Постный пирог с вареньем Постный пирог с вареньем
Салат Днестр с капустой и колбасой Салат Днестр с капустой и колбасой
Тушеная фасоль с мясом свинины на сковороде Тушеная фасоль с мясом свинины на сковороде
Формы и виды нарезки овощей Формы и виды нарезки овощей
Макароны с курицей и грибами на сковороде Макароны с курицей и грибами на сковороде
Салат из моркови с чесноком и майонезом Салат из моркови с чесноком и майонезом
Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Котлеты из курицы и кабачков на сковороде Котлеты из курицы и кабачков на сковороде
Грибное рагу с чечевицей, шпинатом и сливками Грибное рагу с чечевицей, шпинатом и сливками
Соте из овощей с рисовой лапшой Соте из овощей с рисовой лапшой
Мясо с картошкой на сковороде Оджахури по грузински Мясо с картошкой на сковороде Оджахури по грузински
Горячие бутерброды с фаршем, сыром и помидором в духовке Горячие бутерброды с фаршем, сыром и помидором в духовке
Салат из свеклы, яблока, моркови, орехов и изюмом Салат из свеклы, яблока, моркови, орехов и изюмом
Фасоль тушеная с мясом в томатном соусе Фасоль тушеная с мясом в томатном соусе
Мясо свинина в духовке с сыром, сметаной и помидорами Мясо свинина в духовке с сыром, сметаной и помидорами
Постные оладьи из кабачков без яиц на сковороде Постные оладьи из кабачков без яиц на сковороде
Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке Домашний Люля Кебаб из фарша в духовке
Домашняя тушенка из свинины в кастрюле Домашняя тушенка из свинины в кастрюле
Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке
«Шаманим» 2023 - 2024