Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Закуски

Овощное ассорти квашеное

Овощное ассорти квашеное рецепт
Готовим Овощное ассорти квашеное простой рецепт в домашних условиях. В холодильнике, у каждой хозяйки, всегда есть запас разных овощей. Бывает, что не всегда овощ полностью используется за один раз. Часто остаются небольшие кусочки от овощей. Именно из этих кусочков можно приготовить вкуснейшие овощные ассорти. Меняя сочетания овощей или их количество можно всякий раз получать оригинальные результаты

Ингредиенты.

✓ капуста;
✓ цукини;
✓ болгарский перец;
✓ лук;
✓ чеснок;
✓ сквош;
✓ баклажан (бланшировать 2-3 минуты);
✓ зелень

Как сделать Овощное ассорти квашеное рецепт пошаговый

1. Нарезать овощи в произвольном количестве мелкой соломкой. Залить их 5% раствором соли.
2. Добавить небольшое количество (1-2 чайные ложки) домашнего уксуса. Или рассола от любых квашеных овощей.
3. Готовятся овощи 2-3 дня. Хранить в холодильнике.
Похожие рецепты
Квашеные овощи ассорти по итальянски Квашеные овощи ассорти по итальянски
Маринованное овощи ассорти на зиму в банке Маринованное овощи ассорти на зиму в банке
Ягодно фруктовый компот ассорти на зиму Ягодно фруктовый компот ассорти на зиму
Рассол для ферментации овощей Рассол для ферментации овощей
Овощное Рагу Соте из кабачков, баклажанов, картошки и капусты Овощное Рагу Соте из кабачков, баклажанов, картошки и капусты
Краснокочанная капуста квашеная Краснокочанная капуста квашеная
Овощные кексы с фаршем Овощные кексы с фаршем
Маринованные овощи ассорти Маринованные овощи ассорти
Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом Торт Наполеон с ягодами и заварным фруктовым кремом
Базиликовая соль приправа зеленая с чесноком Базиликовая соль приправа зеленая с чесноком
Салат из квашеной капусты, свеклы и лука Салат из квашеной капусты, свеклы и лука
Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Соленые лимоны по-мароккански Соленые лимоны по-мароккански
Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови Квашеный салат из свеклы, пекинской капусты и моркови
Соте из овощей с рисовой лапшой Соте из овощей с рисовой лапшой
Цветная капуста квашеная хрустящая Цветная капуста квашеная хрустящая
Соль приправа из базилика и лимона Соль приправа из базилика и лимона
Запеченные овощи: батат и брокколи в духовке Запеченные овощи: батат и брокколи в духовке
Канапе с селедкой и картошкой Канапе с селедкой и картошкой
Паджон корейские овощные блины Паджон корейские овощные блины
Паста с овощным соусом из запеченных овощей в духовке Паста с овощным соусом из запеченных овощей в духовке
Крем суп из запеченных овощей на сливках в духовке Крем суп из запеченных овощей на сливках в духовке
Универсальная заправка в салаты, соусы, маринады и супы Универсальная заправка в салаты, соусы, маринады и супы
Салат с квашеной капусты и морковью Салат с квашеной капусты и морковью
Лодочки из лаваша в духовке с начинкой из фарша и овощей Лодочки из лаваша в духовке с начинкой из фарша и овощей
Шницель из индейки в панировке на сковороде Шницель из индейки в панировке на сковороде
Лук репчатый сушеный в электросушилке и в духовке Лук репчатый сушеный в электросушилке и в духовке
Суп Чаудер с морепродуктами Суп Чаудер с морепродуктами
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Греческая улитка с творогом из теста фило и зелени Греческая улитка с творогом из теста фило и зелени
Грибная приправа сухая Грибная приправа сухая
Итальянская паста с сыром Пастина Итальянская паста с сыром Пастина
Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра Домашние овощные чипсы из кабачков, моркови и сыра
Рыба Минтай с морковью и луком в духовке Рыба Минтай с морковью и луком в духовке
Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса
Новые рецепты
Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком Баклажаны с помидорами, болгарский перцем и чесноком
Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком Маринованные помидоры с болгарским перцем и чесноком
Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде Жареные баклажаны в панировочных сухарях на сковороде
Чимчи из капусты по корейски Чимчи из капусты по корейски
Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые Маринованный баклажаны с болгарским перцем быстрые
Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью Быстрые маринованные помидоры с чесноком и зеленью
Закуска из баклажанов и болгарского перца Закуска из баклажанов и болгарского перца
Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления Капуста по корейски домашняя быстрого приготовления
Кабачковая намазка Кабачковая намазка
Венгерский паштет из яиц и лука Венгерский паштет из яиц и лука
Хе из грибов груздей по корейски Хе из грибов груздей по корейски
Хе из свиных ушей по корейски Хе из свиных ушей по корейски
Баклажаны с сыром и помидорами в духовке Баклажаны с сыром и помидорами в духовке
Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие Малосольные огурцы с чесноком и укропом хрустящие
Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления Маринованные баклажаны с чесноком быстрого приготовления
Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью Рулетики из баклажанов с начинкой с чесноком и морковью
Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде Тушеные баклажаны в сметане с чесноком и луком на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты