1. Яблоко и миндаль порезать на кусочки. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, влить растопленное масло, перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить яблоко и орехи, перемешать.
3. Форму застелить пергаментом или смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180* 40 минут.