Кабачковая пицца на сковороде с помидорами и сыром

1. 1 кабачок (250-300 г). добавить 1/3 ч.л. соли и перемешать. Оставить кабачки на 5 минут, чтобы они пустили сок. 1 помидор нарезать кружочками. даже палагин. 60 г сыра (желательно моцареллы) нарезать кружочками. Отжать жидкость из кабачка. Добавить 1 яйцо. 1-2 ст.л. с горкой муки.

2. Количество муки зависит от влажности кабачка, поэтому может понадобиться добавить больше муки. Посолить по вкусу. Немного растительного масла, разровнять. Накрыть крышкой или фольгой как у меня и обжарить 4-5 минут с одной стороны. Выложить сыр и помидоры.

3. Немного посолить помидоры. Сушеный орегано и базилик по вкусу. Накрыть крышкой и обжарить еще 3-5 минут. Давайте пробовать. Это просто невероятно вкусно и при этом полезно! Можно изменить начинку по своему вкусу.

4. Например, сыр и ветчина. Если у вас есть свежий базилик, то обязательно украсьте базиликом. Я надеюсь, что вам понравился этот рецепт. И вы будете пользоваться этим рецептом! До новых вкусных рецептов!