Кабачковые оладьи из цуккини

Готовим Кабачковые оладьи из цуккини на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления оладий из цуккини. Я обожаю кабачки, потому делюсь с вами новым рецептом, который точно советую приготовить дома!

Ингредиенты.

- 1 цуккини среднего размера
- пучок молодого лучка
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли (без горки)
- черный молотый перец по собственному вкусу
- 2 столовые ложки муки
- масло для обжарки
- сметана и сыр фета для подачи

Видео рецепт

Видео Кабачковые оладьи из цуккини рецепт

Как сделать Кабачковые оладьи из цуккини рецепт пошаговый

1. Натираю на самой мелкой терке цуккини. По желанию после этого можете отжать сок из цуккини, чтобы добавить меньше муки. Беру немного молодого лучка и мелко его нарезаю. К натертому цуккини добавляю лук, одно яйцо, черный молотый перец по собственному вкусу, и одну чайную ложку соли (без горки).

2. Тщательно все это совмещаю вместе. После этого, добавляю в массу две столовые ложки муки и снова все тщательно перемешиваю. Почти получиться довольно густое и плотное тесто. Перехожу к обжариванию оладий из цуккини.

3. Разогреваю сковороду, добавляю немного подсолнечного масла и обжариваю оладьи из цуккини. Обжариваю оладьи примерно по 3-4 минуты с каждой из сторон на среднем огне. Подаю оладьи с сыром фета и сметаной!

Похожие рецепты