Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты
Готовим вкусный Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы приготовим салат, который я называю Витаминная бомба. Этот салат из самых доступных овощей. Такой салат даст нашему организму необходимые витамины.
Ингредиенты.
Капуста – 600 г
Уксус яблочный 6% – 3 ст.л.
Растительное масло – 4 ст.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Морковь – 200 г
Свёкла – 100 г
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 2-3 зубчика
Острый перец – по вкусу
Видео рецепт
Как сделать Салат Метелка из свеклы, моркови и капусты рецепт пошаговый
1. 600 г свежей капусты мелко нашинковать. Добавить 1 ч.л. соли. 1 ст.л. сахара. Хорошо перемешать. 200 г сырой моркови натереть на терке. 100 г сырой свеклы натереть на терке. Мелко нарезать 2-3 зубчика чеснока. 1 ч.л. зерен кориандра.
2. Добавить молотый кориандр. Острый перец по вкусу. 3 ст.л. 6% яблочного уксуса. 4 ст.л. растительного масла. Перемешать. Дать
салату промариноваться 10-15 минут. Давайте попробуем!
3. Вкусный, хрустящий, очень свежий салат! Подходит к любому блюду. Я очень надеюсь, что вам понравился этот рецепт. До новых вкусных рецептов!