Простые рецепты

Закуска икра из баклажанов жареная на сковороде

Закуска икра из баклажанов жареная на сковороде рецепт
Готовим Закуску икру из баклажанов жареную на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Кто пробует хоть раз эту закуску, тот обязательно будет готовить её ещё не один раз. Это простой рецепт из баклажанов, а вкусно так, как получается.

Ингредиенты.

баклажаны 600-700 г
сметана 3 ст.л.
грибная приправа по вкусу и желанию
лук 2 шт.
плавленые сырки 2 шт.
соль по вкусу, черный молотый перец

Видео рецепт

Видео Закуска икра из баклажанов жареная на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Закуска икра из баклажанов жареная на сковороде рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарезаем кубиком, выкладываем в миску, солим и оставляем на несколько минут. Лук нарезаем небольшим кубиком, наливаем на сковородку растительное масло и выкладываем лучок.
2. Жарим, помешивая, до румяного цвета, выкладываем готовый лук на тарелку, а на эту же сковородку отправляем баклажаны, но перед этим хорошенько промываем их под проточной водой. Жарим, помешивая, пока они не станут мягкими.
3. Плавленый сыр нарезаем небольшим кубиком или натираем на крупной терке, выкладываем к баклажанам, сюда добавляем 2–3 столовых ложки сметаны, грибной кубик. Можно, конечно, пропустить этот шаг, но так будет вкуснее.
4. Насыщенный вкус грибов получается, черный молотый перец и перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой минут 15, а затем добавляем жареный лучок, 2–3 минуты, и икра готова.
Похожие рецепты
Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами Закуска из баклажанов с чесноком и помидорами
Салат из баклажанов, моркови, лука и перца Салат из баклажанов, моркови, лука и перца
Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра Овощная лазанья из баклажанов, кабачков, помидоров и сыра
Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму Жареные баклажаны с болгарским перцем и острым на зиму
Маринованные баклажаны с перцем и чесноком Маринованные баклажаны с перцем и чесноком
Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком Закуска томатный баклажан в кетчупе с чесноком
Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде Баклажаны тушеные в сметане с чесноком на сковороде
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком Рулетики из баклажанов с творожным сыром, орехами и чесноком
Салат из запеченных баклажанов и перца в духовке Салат из запеченных баклажанов и перца в духовке
Закуска из баклажанов и языка говяжьего Закуска из баклажанов и языка говяжьего
Рулетики из баклажанов с ветчиной и сыром в духовке Рулетики из баклажанов с ветчиной и сыром в духовке
Турецкий салат Эзме из помидоров Турецкий салат Эзме из помидоров
Салат из жареных баклажанов, яйцом, луком и майонезом Салат из жареных баклажанов, яйцом, луком и майонезом
Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке Запеченные баклажаны с помидором, сыром и чесноком в духовке
Как приготовить щучью икру на закуску Как приготовить щучью икру на закуску
Салат из баклажанов, помидоров и болгарским перцем Салат из баклажанов, помидоров и болгарским перцем
Как сделать щучью икру соленую Как сделать щучью икру соленую
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидорами Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидорами
Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха Салат из баклажанов, курицы, шампиньонов и грецкого ореха
Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса Салат из баклажанов, перца, помидоров и арахиса
Взбитая щучья икра закуска Взбитая щучья икра закуска
Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде Жареные хрустящие баклажаны с помидорами на сковороде
Закуска на шпажках с оливками и сыром на праздничный стол Закуска на шпажках с оливками и сыром на праздничный стол
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Ложки из слоеного теста для праздничного стола Ложки из слоеного теста для праздничного стола
Салат из баклажанов, помидоров, перцем болгарским и луком Салат из баклажанов, помидоров, перцем болгарским и луком
Как вкусно засолить щучью икру в домашних условиях Как вкусно засолить щучью икру в домашних условиях
Закуска Селёдка с горчицей и кефиром Закуска Селёдка с горчицей и кефиром
Жареная картошка с грибным соусом на сковороде Жареная картошка с грибным соусом на сковороде
Баклажаны с перцем и чесноком на зиму Баклажаны с перцем и чесноком на зиму
Закуска с ветчиной, яйцом, чесноком, сыром и помидорами Закуска с ветчиной, яйцом, чесноком, сыром и помидорами
Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски Хе из баклажан, помидоров, перца и лука по корейски
Икра из моркови, селёдки, свеклы и картошки Икра из моркови, селёдки, свеклы и картошки
Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и перцем Рулетики из баклажанов с творогом, чесноком и перцем
Маринованные баклажаны с перцем болагрским Маринованные баклажаны с перцем болагрским
«Шаманим» 2023 - 2024