Жареная капуста на сковороде с нутом

1. Отрежьте 1 фунт | 400 г капусты нарезать ломтиками. Молодую капусту, которую я использую в рецепте, можно заменить обычной капустой. Этот рецепт капусты с нутом богат белком и хорош на обед или ужин! Сбрызните обе стороны капусты оливковым маслом. Приправьте солью и смесью трав. Переверните ломтики капусты и повторите процесс. Мне очень нравится готовить капусту!

2. Это очень вкусно и очень питательно! Выложите ломтики капусты на слегка смазанную маслом сковороду. Добавьте 2 столовые ложки воды. Готовьте на среднем огне под крышкой 7-10 минут. Нарежьте 1 лук-порей и добавьте в сковороду. Это очень простой рецепт, который каждый сможет приготовить дома. Просто следуйте моим пошаговым инструкциям. Измельчите или натрите на терке 1 зубчик чеснока.

3. Обжарьте лук-порей и чеснок около 2 минут. Добавить 7 унций | 200г | 1 стакан нарезанных помидоров. 1 столовая ложка финикового сиропа или сахара (по желанию). Добавление к помидорам небольшого количества сахара помогает смягчить кислотность и сохранить сложность соуса. 5 унций | 200г | 1 стакан нута. Приправить 1 чайной ложкой душистого перца. 1 чайная ложка паприки. Солить по вкусу.

4. Не стесняйтесь добавлять в рецепт любимые травы и специи, чтобы получить любимый вкус. Хорошо перемешать. Варить на слабом огне около 5 минут. Если смесь сухая, добавьте 1 ст. л. воды. Переверните ломтики капусты. Варить на среднем огне 7-10 минут. Выложите приготовленную капусту на тарелку и засыпьте нутовой смесью. Полить соусом тахини (по желанию). Наслаждайтесь этой вкуснейшей капустой с нутом!