Куриный фарш в духовке

1. Лук 1 шт. Куриный фарш. Мелко нарубить лук. Чеснок 2 зубчика. Манная крупа 4 ст.л. Кетчуп 3 ст.л. Черный перец по вкусу 1 яйцо 150 мл молока Перемешать до однородности. Сушеный базилик. Если есть, то можете добавить 2 ст.л. вустерширского соуса. Поставить минимум на 30 минут в холодильник.

2. Чтобы манная крупа набухла. Ударить формой об стол несколько раз. Чтобы внутри не было воздушных полостей. Выпекать 40 минут при 180 °C (355 °F). Проверить готовность. Должен выходить полностью прозрачный сок. Смазать кетчупом. Повысить температуру до 220 °C (430 °F).

3. Выпекать еще 5 минут. Зеленый лук. Это очень вкусный, сочный и ароматный рулет! Базилик прекрасно сочетается с кетчупом и дает невероятный аромат.

4. При смазывании кетчупом сверху получается очень вкусная концентрированная глазурь. Это намного круче, чем обычные котлеты.