Картофельные драники с мясом на сковороде

Готовим Картофельные драники с мясом на сковороде из курицы простой рецепт в домашних условиях. Картошка-хорошо! А с мясом еще лучше! Точнее с птицей, в нашем случае. Использовать будем куриный фарш.

Ингредиенты.

Картофель -500 г
Куриный фарш - 300 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 20 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч. л
Тимьян - 0,5 ч. л
Соль, перец по вкусу

Как сделать Картофельные драники с мясом на сковороде рецепт пошаговый

1. Трём на терке очищенный сырой картофель, добавляем куриный фарш, яйцо и муку. Соль, перец по вкусу и супер ароматные тимьян и сушеный чеснок. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

2. СОВЕТ: если трете картофель на обычной терке, то может образоваться много лишней жидкости. Рекомендуем ее отжать предварительно. Выкладываем получившуюся массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

3. Огонь средний. В завершении накрываем крышкой и на медленном огне держим еще пару минут, чтоб все ингредиенты точно прожарились. Блюдо замечательное! Вкусное, сытное, родное!

Похожие рецепты