Готовим Картофельные Драники на сковороде с луком классические простой рецепт в домашних условиях. Когда появилась задумка этого сборника, драники первыми появились в списке блюд. Не мудрствуя лукаво, включили в сборник самый классический и традиционный рецепт. Даже особо ленивить его не пришлось, ведь рецепт сам по себе очень прост.
1. Картофель моем, очищаем и трем на крупной терке. Лук мелко рубим или также трем на терке. Можно пропустить и лук ,и картофель через комбайн.
2. Добавляем к овощам яйцо, муку, соль и специи по вкусу (подойдут тимьян, розмарин, паприка, чеснок сушеный, укроп сушеный, петрушка сушёная или готовый картофельный микс).
3. Тщательно перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем по 5 минут с двух сторон. Огонь средний.
4. Подаем драники со сметаной, в которую можно добавить рубленную зелень, соль, измельченный чеснок.