Простые рецепты

Драники из картошки без яиц и без муки

Драники из картошки без яиц и без муки рецепт
Готовим Драники из картошки без яиц и без муки простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Соль – 0,5 ч.л.
растительное масло
Картошка – 1 кг
Лук – 300 г

Видео рецепт

Видео Драники из картошки без яиц и без муки рецепт Смотреть

Как сделать Драники из картошки без яиц и без муки рецепт пошаговый

1. Лук и картофель натираем на колючей стороне тёрки. Понадобится 300 г лука и 1 кг картошки. Вслед за луком в эту же емкость натираем картофель. Можно, конечно, измельчить их в блендере, но всё-таки драники, натёртые на тёрке, получаются вкуснее.
2. Сразу же хорошенько перемешиваем, чтобы картофель не темнел, а оставался светлым. Теперь эту массу перекладываем в сито или дуршлаг с небольшими дырочками, чтобы стекал лишний сок. Оставляем так на минут 5, а спустя 5 минут лишнюю жидкость сливаем, а осадок, а точнее крахмал, который останется, добавляем к луку с картошкой. Еще добавляем соль по вкусу. У меня 0,5 ч. л.
3. Перемешиваем и начинаем жарить, чтобы драники получились с вкусной хрустящей корочкой. Растительного масла наливаем на 2–3 мм выше поверхности сковороды. Ждем, пока оно хорошо разогреется. Теперь выкладываем примерно по 1,5–2 ст. л. теста, разравниваем и жарим, так не накрывая крышкой, до румяной корочки с обеих сторон.
4. Готовые драники снимаем со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Точно так же жарим все остальные. Перед каждым выкладыванием хорошо перемешиваем тесто. Вот и все, драники готовы. Подавать их лучше горячими, сразу со сковороды, со сметаной или сметанно-чесночным соусом. Готовим настоящие картофельные драники без яиц и без муки, очень вкусные. Если еще так не готовили, попробуйте, это очень вкусно.
Похожие рецепты
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Постные драники из картошки без яиц и без муки Постные драники из картошки без яиц и без муки
Картофельные Драники на сковороде с луком Картофельные Драники на сковороде с луком
Белорусские драники картофельные классические Белорусские драники картофельные классические
Драники с авокадо и яйцом пашот Драники с авокадо и яйцом пашот
Брамбораки драники по чешски Брамбораки драники по чешски
Картофельные драники классические с грибами на сковороде Картофельные драники классические с грибами на сковороде
Драники Картопляники Драники Картопляники
Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина
Шашлыки из картошки с беконом и чесноком в духовке Шашлыки из картошки с беконом и чесноком в духовке
Картофельные драники с мясом на сковороде Картофельные драники с мясом на сковороде
Картофельные драники с красной рыбой Картофельные драники с красной рыбой
Закуска грибочки из картошки, яиц и сыра Закуска грибочки из картошки, яиц и сыра
Ленивые картофельные вареники Ленивые картофельные вареники
Белорусские блины из картошки толстые Белорусские блины из картошки толстые
Овощные кексы из картошки и моркови Овощные кексы из картошки и моркови
Цибульники оладьи из лука на сковороде Цибульники оладьи из лука на сковороде
Экзотический салат с киви, селедки, яйца, картошки и моркови Экзотический салат с киви, селедки, яйца, картошки и моркови
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Овощная запеканка в духовке из кабачков, моркови и картошки Овощная запеканка в духовке из кабачков, моркови и картошки
Постные котлеты из чечевицы и картошки Постные котлеты из чечевицы и картошки
Деруны драники с картошкой и фаршем на сковороде Деруны драники с картошкой и фаршем на сковороде
Суп пюре из чечевицы, помидоров, картошки и моркови Суп пюре из чечевицы, помидоров, картошки и моркови
Драники из сельдерея корневого Драники из сельдерея корневого
Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов Начинка из картошки, зеленого лука и яиц для пирожков и пирогов
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Салат Оливье с мясом говядины Салат Оливье с мясом говядины
Мясо по французски из курицы, картошки и сыра в духовке Мясо по французски из курицы, картошки и сыра в духовке
Картофельный Хашбраун Картофельный Хашбраун
Крошка картошка с ветчиной, сыром, огурцом и помидором Крошка картошка с ветчиной, сыром, огурцом и помидором
Икра из моркови, селёдки, свеклы и картошки Икра из моркови, селёдки, свеклы и картошки
Рисовые котлеты из риса и картошки на сковороде Рисовые котлеты из риса и картошки на сковороде
Лепешки с картошкой и яйцами на сковороде Лепешки с картошкой и яйцами на сковороде
Картофельные вафли в вафельнице Картофельные вафли в вафельнице
Ленивые пирожки с картошкой из лаваша Ленивые пирожки с картошкой из лаваша
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
«Шаманим» 2023 - 2024