Простые рецепты

Курица в сметанном соусе на сковороде с чесноком

Курица в сметанном соусе на сковороде с чесноком рецепт
Готовим Курицу в сметанном соусе на сковороде с чесноком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы приготовим очень вкусное блюдо из курицы.

Ингредиенты.

Лук – 2 шт.
Куриное бедро или другие части курицы – 0,8-1 кг
Сметана 20% – 200 г
Вода или бульон – 200 г
Чеснок – 2-5 зубчиков
Сахар – щепотка
Сливочное масло – 20 г
Мука – 1 ст.л.
Соль, черный молотый перец по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.

Видео рецепт

Видео Курица в сметанном соусе на сковороде с чесноком рецепт Смотреть

Как сделать Курица в сметанном соусе на сковороде с чесноком рецепт пошаговый

1. 800 г куриных бедер без кожи, можно использовать другую часть курицы, посолить и поперчить с обеих сторон, хорошо разогреть сковороду, обжарить до румяной корочки с обеих сторон.
2. Не нужно обжаривать до полной готовности, очень мелко нарезать 2 средние луковицы, мелко нарубить 4 зубчика чеснока, снять мясо со сковороды, положить 30 г сливочного масла, обжарить лук до прозрачности, добавить щепотку сахара.
3. Обжарить лук около 5 минут, добавить 1 ст. л. муки, обжарить 1–2 минуты, добавить 200 г воды или бульона, добавить 200 г сметаны, перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
4. Выложить кусочки курицы, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 25 минут, через 25 минут добавить 1 лавровый лист и чеснок, перемешать и тушить еще 5 минут. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Похожие рецепты
Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины Мясной хлеб в духовке из курицы, бекона, печени и говядины
Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе Говядина томленая с овощами в рукаве в духовке в сметанном соусе
Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью Хек в сметанном соусе на сковороде с луком и морковью
Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде
Курица по еврейски с луком и содой в сковороде Курица по еврейски с луком и содой в сковороде
Заливное холодец из курицы, кролика и индейки Заливное холодец из курицы, кролика и индейки
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Домашние котлеты пожарские из курицы классические Домашние котлеты пожарские из курицы классические
Похмельный суп Похмельный суп
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня
Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде
Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Испанская Паэлья с морепродуктами классическая Испанская Паэлья с морепродуктами классическая
Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде Жареные креветки в соевом соусе с чесноком на сковороде
Как правильно сварить куриный бульон Как правильно сварить куриный бульон
Куриные бедра в томатном соусе на сковороде Куриные бедра в томатном соусе на сковороде
Курица стир фрай с овощами в соевом соусе Курица стир фрай с овощами в соевом соусе
Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе Голубцы ленивые с капустой, фаршем и рисом в томатно сметанном соусе
Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком
Блинный салат с копченой курицей и чесноком классический Блинный салат с копченой курицей и чесноком классический
Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в сметанном соусе Ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в сметанном соусе
Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке Запеченная курица в майонезе и соусом чили в духовке
Вкусное куриное филе в соусе на сковороде Вкусное куриное филе в соусе на сковороде
Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов Салат «Бандерас» из грибов, фасоли, курицы, огурцов и орехов
Харчо по-мегрельски с грецкими орехами и индейкой Харчо по-мегрельски с грецкими орехами и индейкой
Салат из кабачков на зиму с медом и чесноком Салат из кабачков на зиму с медом и чесноком
Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе
Сациви из курицы по грузински классическое Сациви из курицы по грузински классическое
Фарш в томатно-сметанном соусе Фарш в томатно-сметанном соусе
Сливочный суп с курицей и сухариками Сливочный суп с курицей и сухариками
Классический Чахохбили из Курицы по грузински на сковороде Классический Чахохбили из Курицы по грузински на сковороде
Жареная курица с чесноком на сковороде по испански Жареная курица с чесноком на сковороде по испански
Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе Гречаники с фаршем на сковороде в томатном соусе
Итальянская паста с сыром Пастина Итальянская паста с сыром Пастина
«Шаманим» 2023 - 2024