Салат с капустой, курицей, помидорами и сухариками

1. Куриное филе нарезаем на небольшие пласты, соль, черный молотый перец, паприка с двух сторон обжариваем до корочки на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Это буквально по 3 минутки с каждой стороны, не засушите, затем завернем в фольгу до полного остывания, так наше мясо останется сочным.

2. Батон нарезаем на небольшие кубики, корочку я не срезаю в данном рецепте, выкладываем на противень, посыпаем прованскими травами, сбрызгиваем растительным маслом, ставим в духовку на небольшую температуру подсушиться, помешивая, готовим минут 20–30, достаем, остужаем, молодую капусту нарезаем тонкой соломкой.

3. Продукты берем в произвольном количестве, чуть больше капусты или меньше — это на ваше усмотрение, выкладываем в миску, помидоры у меня маленькие, разрезала на 4 части, выкладываем к капусте, нарезаем курочку небольшими кубиками, также выкладываем ко всем продуктам, щепоточка соли, перец по вкусу..

4. Добавляем сухарики и заправляем майонезом, перемешиваем, салат сразу подаем на стол, можно все продукты подготовить, а перед самой подачей сухарики и майонез добавить, это очень вкусный сытный салат.