Простые рецепты

Творожная запеканка в духовке с манкой как в садике

Творожная запеканка в духовке с манкой как в садике рецепт
Творожная запеканка в духовке с манкой как в садике простой рецепт в домашних условиях. Сегодня мы приготовим очень вкусную творожную запеканку.

Ингредиенты.

* Диаметр формы 20 см

Творог - 600 г
Сметана 20% - 100 г
Соль - щепотка
Яйца - 3 шт.
Манная крупа - 35-40 г
Цедра половины лимона
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 20 г
Изюм - 100 г

Шоколадный соус:
Сметана 20% - 3 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Какао - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Творожная запеканка в духовке с манкой как в садике рецепт Смотреть

Как сделать Творожная запеканка в духовке с манкой как в садике рецепт пошаговый

1. 600 г творога, щепотка соли, 100 г сахара, 35 г манной крупы, 20 г ванильного сахара, натереть цедру половины лимона, только желтая часть (белая часть горчит), 100 г сметаны, измельчить при помощи блендера до однородности, добавить 3 яйца, перемешать при помощи блендера, оставить на 10–15 минут при комнатной температуре, чтобы манная крупа набухла, диаметр формы 20 см, дно выстелить пергаментом, смазать бока формы сливочным маслом, прогреть духовку до 180 градусов.
2. Добавить 100 г промытого и просушенного изюма, манная крупа набухла и впитала часть влаги, масса стала более густой, переложить творожную массу в форму, выпекать 40 минут при 180 градусах, для глазури: 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. какао, перемешать, 3 ст. л. сметаны (жирность 20%), варить на маленьком огне до закипания, постоянно перемешивать, чтобы глазурь не пригорела, глазурь закипела, добавить 20 г сливочного масла, перемешать.
3. Запеканка при выпечке хорошо поднимется, но потом немного опустится при остывании, это вполне нормально, дать остыть 5 минут в форме, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию, я использую сушеную вишню, можно сразу полить глазурью, но глазурь теплая, запеканка тоже теплая, поэтому глазурь не будет держаться, поэтому я предлагаю подавать глазурь отдельно.
4. Глазурь прям как растопленный шоколад, посмотрите, какая нежная и красивая получилась запеканка, я попробую! Это очень вкусно! Запеканка получилась сочная! С легким ароматом цедры и ванили, идеально сочетается с шоколадной глазурью.
Похожие рецепты
Творожная запеканка с шоколадным соусом Творожная запеканка с шоколадным соусом
Творожная запеканка с манкой и ягодами Творожная запеканка с манкой и ягодами
Пышная творожная запеканка все по 3 Пышная творожная запеканка все по 3
Творожная запеканка с манкой и изюмом тает во рту Творожная запеканка с манкой и изюмом тает во рту
Запеканка творожная с цукатами и маком Запеканка творожная с цукатами и маком
Творожная запеканка с манкой в микроволновке Творожная запеканка с манкой в микроволновке
Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке Творожная запеканка с манкой, сметаной и яйцами в духовке
Пышная творожная запеканка без муки в духовке Пышная творожная запеканка без муки в духовке
Творожная запеканка с изюмом, сметаной и манкой в духовке Творожная запеканка с изюмом, сметаной и манкой в духовке
Диетическая творожная запеканка без муки с манкой в духовке Диетическая творожная запеканка без муки с манкой в духовке
Творожная запеканка с яблоками и манкой Творожная запеканка с яблоками и манкой
Творожная запеканка с манкой в мультиварке Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Запеканка творожная двухслойная в духовке Запеканка творожная двухслойная в духовке
Запеканка из куриной печени в духовке Запеканка из куриной печени в духовке
Творожная запеканка с апельсином в духовке Творожная запеканка с апельсином в духовке
Запеканка из мягкого творога с манкой в мультиварке Запеканка из мягкого творога с манкой в мультиварке
Куриный фарш в духовке Куриный фарш в духовке
Творожная запеканка с творогом, сметаной и песочным тестом Творожная запеканка с творогом, сметаной и песочным тестом
Творожная запеканка со сливками в духовке Творожная запеканка со сливками в духовке
Творожная запеканка как пудинг Творожная запеканка как пудинг
Яблочный пирог с манкой самый простой без сахара в духовке Яблочный пирог с манкой самый простой без сахара в духовке
Творожная запеканка с йогуртом в духовке Творожная запеканка с йогуртом в духовке
Запеканка с бананом, творогом и манкой в духовке Запеканка с бананом, творогом и манкой в духовке
Нежнейшая воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина Нежнейшая воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина
Капустные котлеты постные с манкой на сковороде Капустные котлеты постные с манкой на сковороде
Картофельная запеканка с курицей и грибным соусом Картофельная запеканка с курицей и грибным соусом
Творожная запеканка от Ивлева Константина Творожная запеканка от Ивлева Константина
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке Королевская ватрушка с творогом классическая в духовке
Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной
Морковный кекс с манкой и молоком Морковный кекс с манкой и молоком
Быстрый Печеночный торт в духовке Быстрый Печеночный торт в духовке
Творожная запеканка с кокосовой стружкой Творожная запеканка с кокосовой стружкой
Морковный пирог со сметанным кремом и изюмом Морковный пирог со сметанным кремом и изюмом
Творожная запеканка с маком в духовке Творожная запеканка с маком в духовке
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
«Шаманим» 2023 - 2024