Простые рецепты

Свиной подчеревок запеченный в духовке

Свиной подчеревок запеченный в духовке рецепт
Готовим вкусный Свиной подчеревок запеченный в духовке простой рецепт в домашних условиях. Я не смогла пройти мимо этого красивого сала.

Ингредиенты.

Сало (подчеревок) – 500 г
Лавровый лист молотый – 0,25 ч.л.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Соль – 0,5 ч.л. (по вкусу)
Черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Видео рецепт

Видео Свиной подчеревок запеченный в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Свиной подчеревок запеченный в духовке рецепт пошаговый

1. Здесь 500 г сала. Это подчеревок. Очистить чеснок. У меня молодой чеснок, он мелкий. Количество чеснока по вкусу. Сало помыть и посушить. Натереть чеснок на мелкой тёрке или можно использовать пресс для чеснок. На 500 г сырого сала я беру 0,5 ч.л. соли, 0,25 ч.л. молотого лаврового листа, 0,5 ч.л. молотого черного перца, Натереть сало чесноком.
2. Переложить сало в рукав или в фольгу. Оставить мариноваться минимум на 1-2 часа. Можно оставить на сутки в холодильнике. Прогреть духовку до температуры 200 градусов. Выпекать 30-50 минут в зависимости от толщины куска. У меня сало тонкое, поэтому я буду выпекать 30-35 минут. Нагрев низ-верх. Я советую запекать в рукаве или фольге, конечно, сало не подрумянится сильно.
3. Но чеснок не подгорит. Если же запекать без фольги или без рукава, чеснок начнет гореть. Получится такой неприятный привкус. Такой аромат! Я уже не могу удержаться, чтобы не показать вам, какое оно получилось внутри и не попробовать! Я уже не могу - надо срочно пробовать! Очень вкусное сало - лучше любой колбасы!
Похожие рецепты
Запеченный свиной карбонад в духовке с сыром, луком и майонезом Запеченный свиной карбонад в духовке с сыром, луком и майонезом
Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски Запеченный картофель в духовке всмятку по-австралийски
Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке Запеченный мясной рулет из свиной рульки в фольге в духовке
Картофель в беконе запеченный в духовке Картофель в беконе запеченный в духовке
Картофель гармошка запеченный в духовке Картофель гармошка запеченный в духовке
Шашлык из свиной шеи на мангале Шашлык из свиной шеи на мангале
Домашняя ветчина из свиной рульки с чесноком в духовке Домашняя ветчина из свиной рульки с чесноком в духовке
Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами
Запеченный хек с морковью и луком в духовке Запеченный хек с морковью и луком в духовке
Запеченный багет с песто и сыром моцареллой в духовке Запеченный багет с песто и сыром моцареллой в духовке
Запечённый омлет с кабачками в духовке Запечённый омлет с кабачками в духовке
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке Запеченный картофель целиком по деревенски в духовке
Запеченный сыр бри в духовке с гренками и чесноком Запеченный сыр бри в духовке с гренками и чесноком
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Домашний бекон из свиной грудки в духовке Домашний бекон из свиной грудки в духовке
Запеченный ленивый суши торт в духовке Запеченный ленивый суши торт в духовке
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Как сварить свиной язык в мультиварке редмонд Как сварить свиной язык в мультиварке редмонд
Запеченный фарш с капустой и сыром в духовке Запеченный фарш с капустой и сыром в духовке
Запеченный куриный шницель в панировке в духовке Запеченный куриный шницель в панировке в духовке
Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке Запеченный картофель с сыром пармезаном в духовке
Запеченный картофель с фаршем в духовке Запеченный картофель с фаршем в духовке
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой
Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками Запеченный сыр камамбер в духовке с гренками
Картофель запеченный с грибами и сыром в духовке Картофель запеченный с грибами и сыром в духовке
Запеченный чизкейк в духовке с ягодами Запеченный чизкейк в духовке с ягодами
Рыба осетр запеченный в духовке целиком Рыба осетр запеченный в духовке целиком
Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке Запеченный картофель с грибами шампиньонами и плавленым сыром в духовке
Свиной паштет из свиной печени с морковью Свиной паштет из свиной печени с морковью
Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке
Рыбный Риет из лосося с мягким творогом Рыбный Риет из лосося с мягким творогом
Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке Запеченные котлеты с помидором и сыром в духовке
Запечённый шницель куриный в панировке с грибами в духовке Запечённый шницель куриный в панировке с грибами в духовке
Запеченный перец рамиро в духовке Запеченный перец рамиро в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024