Лаваш с рыбой, сыром и сметаной в духовке

1. К сметане добавляем яйца, мелко нарезанный лук, горчицу, черный молотый перец, соль, петрушку. Перемешиваем, разрезаем лаваш на прямоугольники. Берем любую рыбку, филе. У меня минтай.

2. Обмакиваем кусочек рыбы в соус, выкладываем сверху на лаваш, еще добавляем примерно столовую ложку соуса, и теперь заворачиваем в конвертик. Смазанную растительным маслом форму выкладываем все кусочки лаваша. К сметане добавляем тертый сыр, перемешиваем и выкладываем эту массу на лаваш.

3. Запекаем блюдо минут 25–30 при температуре 200 градусов. Всё готово. Это очень вкусно. Попробуйте. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения.