Запеченные свиные ребра в духовке в фольге

1. Соль по вкусу. 1 кг свиных ребер. Черный молотый перец. 4 зубчика чеснока. Давайте сделаем из этих ребер праздничное блюдо. Я беру гранат. Мне понадобится 0,5 граната. Сделать неглубокие надрезы, как показано на видео. Вот так легко и просто можно почистить гранат.

2. Выложить чеснок на мясо со всех сторон. Лавровый лист. Лист фольги. Высыпать 1/3 зерен граната. Переложить свиные ребра. Сверху выложить гранатовые зерна. Я вас уверяю, что это будет нереально вкусно. Завернуть мясо в фольгу. Я еще упакую в 2 слоя фольги.

3. Не переворачивайте больше мясо, чтобы весь сок не вытек. Выпекать 2 часа при 200 °C (390 °F). Как пахнет! Какая красота! Убрать гранотовые зерна и лавровый лист. Смазать мясо гранатовым соусом. Этот соус называется Нашараб. Я купила этот соус в магазине. Выпекать еще 10-15 минут.