Запеченные свиные ребра в духовке в фольге

Готовим с Алиной Фуди на Новый Год Запеченные свиные ребра в духовке в фольге простой рецепт в домашних условиях. На горячее блюдо я предлагаю свиные ребра.

Ингредиенты.

Ребра – 1 кг
Лавровый лист – 1 шт.
Гранат – 0,5 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Соус гранатовый Нашараб – 3-4 ст.л.

Видео рецепт

Видео Запеченные свиные ребра в духовке в фольге рецепт

Как сделать Запеченные свиные ребра в духовке в фольге рецепт пошаговый

1. Соль по вкусу. 1 кг свиных ребер. Черный молотый перец. 4 зубчика чеснока. Давайте сделаем из этих ребер праздничное блюдо. Я беру гранат. Мне понадобится 0,5 граната. Сделать неглубокие надрезы, как показано на видео. Вот так легко и просто можно почистить гранат.

2. Выложить чеснок на мясо со всех сторон. Лавровый лист. Лист фольги. Высыпать 1/3 зерен граната. Переложить свиные ребра. Сверху выложить гранатовые зерна. Я вас уверяю, что это будет нереально вкусно. Завернуть мясо в фольгу. Я еще упакую в 2 слоя фольги.

3. Не переворачивайте больше мясо, чтобы весь сок не вытек. Выпекать 2 часа при 200 °C (390 °F). Как пахнет! Какая красота! Убрать гранотовые зерна и лавровый лист. Смазать мясо гранатовым соусом. Этот соус называется Нашараб. Я купила этот соус в магазине. Выпекать еще 10-15 минут.

Похожие рецепты