Пирог с яблоками из слоеного теста на скорую руку

Готовим вкусный Пирог с яблоками из слоеного теста на скорую руку простой рецепт в домашних условиях. У меня на канале уже есть огромное количество выпечки с яблоками на любой вкус. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного яблочного пирога со слоёным тестом и хрустящей песочной крошкой. Этот пирог с яблоками готовится очень быстро и просто, так как использую для рецепта уже готовое слоеное тесто. Пирог получается не только вкусный, но и красивый. Приготовьте его для своей семьи. Для приготовления яблочной начинки мне понадобится.

Ингредиенты.

Форма низ 24 см и верх 28 см

Слоеное тесто (бездрожжевое) … 500 г

Песочная крошка:
Сахар … 80 г
Ванильный сахар … 8 г
Мука … 140 г
Сливочное масло … 80 г

Начинка:
Сливочное масло … 50 г
Лимон … ¼ шт.
Яблоки … 1000 г
Сахар … 100 г (по вкусу)

Видео рецепт

Видео Пирог с яблоками из слоеного теста на скорую руку рецепт

Как сделать Пирог с яблоками из слоеного теста на скорую руку рецепт пошаговый

1. Яблоки очищаю от кожицы и удаляю сердцевину. Режу яблоки средними дольками. Отправляю на сковородку сливочное масло. Растапливаю его. Добавляю яблоки, всыпаю сахар. Добавляю четверть лимона, выдавливаю сок. Тушу яблоки пока они станут мягче и выпарится лишняя влага. По желанию в начинку можно добавить корицу. Лишняя влага выпарилась. Сковородку выключаю. Из начинки удаляю лимонную корочку. Оставляю начинку немного остыть. Для приготовления песочной крошки мне понадобится Всыпаю муку в миску, добавляю сливочное масло.

2. Режу его ножом. Всыпаю сахар и руками хорошо все перетираю в крошку. При желании крошку можно сделать ароматной. Добавляю в неё пакетик ванильного сахара. Перемешиваю. Для рецепта я буду использовать готовое слоеное тесто. У меня два листа каждый по 225 г. Тесто раскатано очень тонко, поэтому я использую два листа. Один кусок теста накладываю на другой. Прижимаю. Диаметр пласта теста получается 32 см. Он должен быть обязательно больше, чем форма, в которой вы выпекаете пирог, чтобы сделать бортики. Толщина примерно пол сантиметра.

3. Выпекать пирог буду в круглой форме диаметр по дну 24 см, и диаметр сверху 28 см. Выкладываю в неё тесто с пергаментной бумагой. Прижимаю края. Накалываю тесто вилкой, чтобы оно не вздувалось во время выпечки. Сверху на тесто выкладываю начинку. Распределяю ровным слоем. Засыпаю песочной крошкой.

4. Пирог отправляю выпекаться в хорошо разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25-30 минут. Конечно, вы ориентируйтесь по своей духовке. Форму ставлю на средний уровень, включен верх и низ. Пирог я достала из духовки посмотрите какой красавец получился. Как он замечательно подрумянился. Пирог извлекаю из формы. Вот такой замечательный очень красивый вкусный пирог получился.