Простые рецепты

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Кабачковые оладьи с творогом и сыром рецепт
Готовим Кабачковые оладьи с творогом и сыром на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Также предлагаю приготовить нежные оладьи из кабачков. Это очень просто и вкусно. Для рецепта мне понадобится.

Ингредиенты.

Кабачки ... 500 г
Чеснок ... 1 зубчик
Укроп ... по вкусу
Мука ... 4-5 ст.л.
Тыква (по желанию) ... 200 г
Яйца (средние) ... 2 шт.
Лук ... 130 г
Соль и черный перец ... по вкусу

Соус:
Укроп ... по вкусу
Соль и черный перец ... по вкусу
Кефир (йогурт, сметана) ... 150 г
Чеснок ... по вкусу

Видео рецепт

Видео Кабачковые оладьи с творогом и сыром рецепт Смотреть

Как сделать Кабачковые оладьи с творогом и сыром рецепт пошаговый

1. Приготовлю соус. Здесь у меня 150 г кефира. Можно использовать густой йогурт, немного укропа мелко его порежу и зубчик чеснока натру на мелкой тёрке. Вместо кефира можно использовать сметану либо майонез. Добавляю немного чёрного перца и соль. Всё по вкусу. На мелкой тёрке натру тыкву Если вы не любите тыкву, можно её заменить таким же количеством кабачков. Также на мелкой тёрке натру одну небольшую луковицу.
2. Если хотите, вместо репчатого лука можно добавить немного зелёного лука. На крупной тёрке натру кабачки. Кожицу не очищаю. на мелкой тёрке натру зубчик чеснока и порежу небольшой пучок укропа. Добавляю яйца чёрный перец Хорошо перемешиваю. Соль пока не добавляю, чтобы кабачки и тыква не пустили сок. Теперь в эту массу всыпаю муку.
3. Её может понадобиться больше или меньше. Я добавляю примерно 4-5 столовых ложек муки. Тесто достаточно плотное благодаря тому, что не добавляли соль и кабачки и тыква не пустили сок. Ставлю разогреваться сковородку, наливаю небольшое количество растительного масла. И сейчас я солю тесто и перемешиваю. Тесто выкладываю на сковородку при помощи двух ложек.
4. Обжариваю на среднем огне до красивого золотистого цвета с двух сторон примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Первые оладьи готовы и я их снимаю на тарелку с бумажными полотенцами. Аромат просто потрясающий. Обжариваю следующую партию оладушек. Оладьи подаю с соусом на основе кефира. Можно также подавать их со сметаной.
Похожие рецепты
Кабачковые оладьи из цуккини Кабачковые оладьи из цуккини
Кабачковые котлеты на сковороде Кабачковые котлеты на сковороде
Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные Оладьи из кабачков на сковороде самые вкусные
Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде
Кабачковые оладьи на сковороде Кабачковые оладьи на сковороде
Кабачковые оладьи с сыром Кабачковые оладьи с сыром
Кабачковые оладьи из цукини на сковороде Кабачковые оладьи из цукини на сковороде
Кабачковые оладьи из цукини Кабачковые оладьи из цукини
Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде Тыквенные оладьи с творогом и сыром на сковороде
Капустные оладьи из сырой капусты белокочанной на сковороде Капустные оладьи из сырой капусты белокочанной на сковороде
Кабачковые котлеты с творогом и цукини Кабачковые котлеты с творогом и цукини
Тыквенные оладьи панкейки с творогом Тыквенные оладьи панкейки с творогом
Закуска из кабачков с морковью и сыром Закуска из кабачков с морковью и сыром
Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком
Лепешки из кабачков с сыром в духовке Лепешки из кабачков с сыром в духовке
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Салат из свежих кабачков и плавленным сыром Салат из свежих кабачков и плавленным сыром
Кабачки с сыром и колбасой запечённые в духовке Кабачки с сыром и колбасой запечённые в духовке
Салат кабачки по корейски быстрого приготовления Салат кабачки по корейски быстрого приготовления
Салат из кабачков на зиму с медом и чесноком Салат из кабачков на зиму с медом и чесноком
Кабачковые оладьи с цукини и яблоками Кабачковые оладьи с цукини и яблоками
Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления
Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой
Песочный пирог Киш с творогом, сыром, яйцами и зеленью Песочный пирог Киш с творогом, сыром, яйцами и зеленью
Кабачки с творогом, сыром и томатным соком в духовке Кабачки с творогом, сыром и томатным соком в духовке
Кабачковые блины на сковороде Кабачковые блины на сковороде
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Пышные оладьи с творогом на кефире Пышные оладьи с творогом на кефире
Яичный омлет с творогом и сыром на сковороде Яичный омлет с творогом и сыром на сковороде
Сырная запеканка из кабачков с сыром Сырная запеканка из кабачков с сыром
Быстрые маринованные кабачки в пакете Быстрые маринованные кабачки в пакете
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Цибульники оладьи из лука на сковороде Цибульники оладьи из лука на сковороде
Кабачки по корейски быстрого приготовления Кабачки по корейски быстрого приготовления
Салат с креветками, огурцами, яйцом и сыром Салат с креветками, огурцами, яйцом и сыром
Пирог запеканка с творогом и кабачком Пирог запеканка с творогом и кабачком
«Шаманим» 2023 - 2024