Простые рецепты

Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде

Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде рецепт
Готовим Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Когда появляются молодые кабачки, я стараюсь готовить больше овощных блюд. Сегодня я хочу поделиться рецептом любимого блюда из кабачков, кабачковые бризоли с мясной начинкой.

Ингредиенты.

Для блинчиков:
↝ Соль, перец - по вкусу
↝ Укроп
↝ Молодые кабачки - 2 шт
↝ Яйца - 4 шт
↝ Мука - 5-6 ст.л

Для начинки:
↝ Лук - 1 шт
↝ Чеснок - 2-3 зубчика
↝ Фарш - 300 г
↝ Яйцо - 1 шт
↝ Сыр - 50 г

Дополнительно:
↝ Сметана - 2 ст.л
↝ Растительное масло - 50 мл

Видео рецепт

Видео Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде рецепт Смотреть

Как сделать Кабачковые бризоли с фаршем на сковороде рецепт пошаговый

1. Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Мелко нарезаем лук, на разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук. Обжариваем до мягкости и кладем к луку мясной фарш. Обжариваем буквально 1-2 минутки, добавляем соль и черный молотый перец. Перекладываем в миску. Кабачки отжимаем и кладем в миску.
2. Мелко нарезаем зелень укропа, кладем в кабачки. Добавляем соль и черный молотый перец, разбиваем яйца, перемешиваем. Всыпаем муку. В начинку выдавливаем чеснок, разбиваем яйцо и натираем сыр на крупной терке.
3. Сковороду нагреваем, смазываем растительным маслом и кладем кабачковую массу, разравниваем. Обжариваем блинчики с двух сторон. Противень смазываем сливочным маслом, на блинчик кладем начинку, разравниваем и аккуратно сворачиваем рулет.
4. Перекладываем на противень. У меня получилось 4 бризоля. Смазываем их сметаной и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Бризоли из кабачков с фаршем получаются сочные и вкусные как в горячем, так и холодном виде. Я желаю Вам приятного аппетита.
Похожие рецепты
Кабачки с рисом и фаршем в духовке Кабачки с рисом и фаршем в духовке
Кабачки жареные с фаршем на сковороде кружочками Кабачки жареные с фаршем на сковороде кружочками
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком Жареные кабачки на сковороде в соусе с чесноком
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Кабачковые котлеты на сковороде Кабачковые котлеты на сковороде
Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде Тушеные кабачки с морковью в сметане на сковороде
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Кабачковые оладьи на сковороде Кабачковые оладьи на сковороде
Маринованные кабачки с чесноком на зиму Маринованные кабачки с чесноком на зиму
Кабачковые блины на сковороде Кабачковые блины на сковороде
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Запеканка из кабачков, фаршем и капустой в духовке Запеканка из кабачков, фаршем и капустой в духовке
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Рулетики из кабачков с фаршем на сковороде Рулетики из кабачков с фаршем на сковороде
Картофельный пирог с фаршем Картофельный пирог с фаршем
Бризоль из фарша и сыра в духовке Бризоль из фарша и сыра в духовке
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке Запеканка из кабачков с фаршем в духовке
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Мясной заливной пирог на кефире с фаршем Мясной заливной пирог на кефире с фаршем
Кабачковые оладьи с творогом и сыром Кабачковые оладьи с творогом и сыром
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Мясной Пирог с фаршем и огурцами Мясной Пирог с фаршем и огурцами
Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде
Быстрые маринованные кабачки в пакете Быстрые маринованные кабачки в пакете
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Куриные котлеты с кабачком на сковороде Куриные котлеты с кабачком на сковороде
Салат кабачки по корейски быстрого приготовления Салат кабачки по корейски быстрого приготовления
Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе Макароны гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе
Ленивый плов с фаршем и рисом на сковороде Ленивый плов с фаршем и рисом на сковороде
Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде Котлеты из кабачков с фаршем и морковью на сковороде
Кабачки с сыром и колбасой запечённые в духовке Кабачки с сыром и колбасой запечённые в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024