Трубочки из лаваша с сыром в духовке

1. Духовку сразу ставим разогреваться. Нам понадобится три столовые ложки с приличным верхом сметаны. Добавляем соль и любимые специи. Я добавлю сухого чесночки и орегано, и буквально граммов 40 сыра, натёртого на мелкой тёрке. Всё хорошенько перемешиваем и с помощью кисточки смазываем сметанным соусом тонкий лаваш. В итоге мне понадобится на такое количество сметаны два листа лаваша.

2. Разрезаем лаваш на небольшие квадратики или прямоугольники. И каждый сворачиваем в рулетик, в трубочку. Выкладываем их на противень, смазанный маслом, и я сверху ещё немножко маслом, чтобы трубочки были хрустящими. Ставим в духовку, разогретую до 180–200 примерно, минут на 7–10.

3. Трубочки, которые не поместились в духовку, я быстренько обжарю в количестве растительного масла до золотисто. Вот такая приятная хрустящая закусочка получилась. Трубочки очень вкусные, очень ароматные. Остановиться очень сложно. Как семечки. Замечательно подойдут к просмотру фильма. Попробуйте приготовить. Очень-очень просто и быстро.