Творожные трубочки из лаваша в духовке

1. Готовлю начинку: в миску кладу творог, добавляю, при желании, яйца и сахар. При желании можно добавить еще ванильный сахар. Все хорошо перемешиваю. Каждый лист лаваша разрезаю на 4 равных прямоугольника. Все зависит от формы лаваша, могут получиться квадратные прямоугольники, это непринципиально. У меня получилось 12 частей.

2. На каждую часть наношу начинку, равномерно распределяю и скручиваю рулетиком. Готовые рулетики складываю в форму. При желании к начинке, к творогу, можно добавить любые ягоды и фрукты, изюм. Если у вас нет подходящей формы для запекания, рулетики можно укладывать прямо на противень, застелив его бумагой для выпечки.

3. К измельченному сливочному маслу добавляю сахар и корицу и хорошо все размешиваю. Получившейся смесью смазываю все трубочки. Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Наши сладкие и вкусные ароматные трубочки готовы. Сверху хрустящая корочка, а внутри творожная нежная начинка.