Картофельная пицца на сковороде

1. Картошка - 3 шт. Натереть на крупной терке. 1 яйцо. Соль - 0,5 ч.л. Черный молотый перец. Вы можете добавить любимые специи. Перемешать. Это будет картофельная основа для пиццы. Выложить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Накрыть крышкой и обжарить 10 минут на слабом огне.

2. Аккуратно перевернуть. Обжарить еще 10 минут. Колбаса (или бекон) - 60-80 г Вы можете добавить любые продукты в начинку. Я добавля немного лука. Сыр - 60 г. Диаметр сковороды - 28 см. Смазать основу кетчупом или томатным соусом. Выложить начинку. Лук, бекон. Сыр. Накрыть крышкой на 5 минут.

3. Отлично держит форму! Очень вкусно! Картошка снизу хрустящая! Начинка, понятное дело, вкусная! Оригинальный, но при этом очень простой вариант ужина! Можно добавить чуть меньше половины чайной ложки. Лучше солите картошку по своему вкусу!