Простые рецепты

Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице

Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице рецепт
Готовим с Калнина Наталья Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я хочу поделиться рецептом пирога. Во-первых, за считанные минуты готовится. А во-вторых, сейчас не всегда хочется включать духовку, а такой способ для меня стал просто палочкой-выручалочкой. Готовлю так и медовый тортик. Ингредиенты для вашего удобства распишу в граммах и в стаканах.

Ингредиенты.

сливочное масло - 100г
сахар - 100г (1/2ст)
яйцо -1шт
манная крупа - 100 г (1/2ст)
кефир - 100мл (1/2ст)
мука - 80 г (1/2ст)
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/4ч.л.

для крема:
сметана - 200г
сахарная пудра - 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице рецепт Смотреть

Как сделать Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице рецепт пошаговый

1. Итак, замешиваем тесто. В миску наливаем 100 мл кефира. Кефир лучше брать тёплой комнатной температуры. Добавим 100 г манной крупы, перемешаем. Если не любите крупинки от манки, дайте постоять минут 20, я этого не делаю. Добавляем сахар 100 г, растопленное сливочное масло 100 г (можно заменить на качественный маргарин), разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли, добавим 80 г муки, одну чайную ложку разрыхлителя, ещё раз всё перемешиваем, тесто готово. Печь буду в мультипекаре, ставлю стандартную насадку-гриль, смазываю слегка сливочным маслом, тесто делю на две части, распределяю одну часть теста, закрываю, пеку по времени примерно 8 минут.
2. Снимаем первый корж, наливаем вторую половину теста, равномерно распределяем, закрываем и печём второй корж. Как я уже говорила, по времени занимает минут 7–8, готовность можно проверить в процессе приготовления. Кстати, у меня мультипекарь «Пионер», с ним идут три сменные панели, очень удобно: поменял панель, и мультипекарь превращается в вафельницу.
3. Панели антипригарные, с таким покрытием не нужно использовать масло, пропекает всё равномерно, ручка не нагревается, поэтому не нужно бояться прикоснуться к устройству, чтобы открыть его и оценить степень готовности блюда.
4. Приготовим крем: в миске смешаем 200 г сметаны с жирностью 20%, сахарной пудрой две-три столовые ложки или по вкусу, сбивать не нужно, достаточно перемешать ложкой, смазываем кремом один корж, затем смазываем второй корж и смазанной стороной кладём на первый корж, смазываем вверх, желанию посыпаем тёртым шоколадом или какао-порошком, можно дать постоять минут 20, и можно приступать к чаепитию.
Похожие рецепты
Быстрый шоколадный торт на сметане Быстрый шоколадный торт на сметане
Быстрый торт из печенья и сметаны без выпечки Быстрый торт из печенья и сметаны без выпечки
Морковные вафли в вафельнице Морковные вафли в вафельнице
Вафли с курицей и сыром в вафельнице Вафли с курицей и сыром в вафельнице
Вафли из рикотты в вафельнице Вафли из рикотты в вафельнице
Зеленые Вафли со шпинатом в вафельнице Зеленые Вафли со шпинатом в вафельнице
Шоколадный Торт на кефире Чёрный Принц со сметанным кремом Шоколадный Торт на кефире Чёрный Принц со сметанным кремом
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Пончики с авокадо в вафельнице Пончики с авокадо в вафельнице
Пышные вергуны ушки на кефире на сковороде Пышные вергуны ушки на кефире на сковороде
Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао
Быстрый шоколадный бисквит на кефире и какао Быстрый шоколадный бисквит на кефире и какао
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
Картофельные вафли в вафельнице Картофельные вафли в вафельнице
Панкейки на сметане Панкейки на сметане
Омлет в вафельнице Омлет в вафельнице
Классические вафли в вафельнице мягкие Классические вафли в вафельнице мягкие
Сырники на манке с кокосовой стружкой Сырники на манке с кокосовой стружкой
Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице
Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной
Пышные Вергуны жареные на сковороде Пышные Вергуны жареные на сковороде
Картофельные вафли Картофельные вафли
Торт без выпечки со сгущенкой, печеньем и шоколадом Торт без выпечки со сгущенкой, печеньем и шоколадом
Торт Золотой Ключик с вареной сгущенкой Торт Золотой Ключик с вареной сгущенкой
Торт Три стакана на кефире с какао Торт Три стакана на кефире с какао
Шоколадный Торт Три Стакана Шоколадный Торт Три Стакана
Сырная лепешка на кефире на сковороде Сырная лепешка на кефире на сковороде
Пышные Пышки на кефире с содой жареные на сковороде Пышные Пышки на кефире с содой жареные на сковороде
Меренговый торт вертикальный Меренговый торт вертикальный
Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной
Быстрый торт из сгущенки с джемом без крема Быстрый торт из сгущенки с джемом без крема
Торт из печенья, сгущенки, молока и сливочного сыра без выпечки Торт из печенья, сгущенки, молока и сливочного сыра без выпечки
Классические вафли с творогом в вафельнице Классические вафли с творогом в вафельнице
Быстрый торт Наполеон из слоеного теста и сгущенки Быстрый торт Наполеон из слоеного теста и сгущенки
Яблочные оладушки на манке Яблочные оладушки на манке
Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024