Простые рецепты

Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице

Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице рецепт
Готовим с Калнина Наталья Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я хочу поделиться рецептом пирога. Во-первых, за считанные минуты готовится. А во-вторых, сейчас не всегда хочется включать духовку, а такой способ для меня стал просто палочкой-выручалочкой. Готовлю так и медовый тортик. Ингредиенты для вашего удобства распишу в граммах и в стаканах.

Ингредиенты.

сливочное масло - 100г
сахар - 100г (1/2ст)
яйцо -1шт
манная крупа - 100 г (1/2ст)
кефир - 100мл (1/2ст)
мука - 80 г (1/2ст)
разрыхлитель - 1ч.л.
соль - 1/4ч.л.

для крема:
сметана - 200г
сахарная пудра - 3 ст.л.

Видео рецепт

Видео Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице рецепт Смотреть

Как сделать Быстрый торт на манке, кефире и сметане в вафельнице рецепт пошаговый

1. Итак, замешиваем тесто. В миску наливаем 100 мл кефира. Кефир лучше брать тёплой комнатной температуры. Добавим 100 г манной крупы, перемешаем. Если не любите крупинки от манки, дайте постоять минут 20, я этого не делаю. Добавляем сахар 100 г, растопленное сливочное масло 100 г (можно заменить на качественный маргарин), разбиваем одно яйцо, добавляем щепотку соли, добавим 80 г муки, одну чайную ложку разрыхлителя, ещё раз всё перемешиваем, тесто готово. Печь буду в мультипекаре, ставлю стандартную насадку-гриль, смазываю слегка сливочным маслом, тесто делю на две части, распределяю одну часть теста, закрываю, пеку по времени примерно 8 минут.
2. Снимаем первый корж, наливаем вторую половину теста, равномерно распределяем, закрываем и печём второй корж. Как я уже говорила, по времени занимает минут 7–8, готовность можно проверить в процессе приготовления. Кстати, у меня мультипекарь «Пионер», с ним идут три сменные панели, очень удобно: поменял панель, и мультипекарь превращается в вафельницу.
3. Панели антипригарные, с таким покрытием не нужно использовать масло, пропекает всё равномерно, ручка не нагревается, поэтому не нужно бояться прикоснуться к устройству, чтобы открыть его и оценить степень готовности блюда.
4. Приготовим крем: в миске смешаем 200 г сметаны с жирностью 20%, сахарной пудрой две-три столовые ложки или по вкусу, сбивать не нужно, достаточно перемешать ложкой, смазываем кремом один корж, затем смазываем второй корж и смазанной стороной кладём на первый корж, смазываем вверх, желанию посыпаем тёртым шоколадом или какао-порошком, можно дать постоять минут 20, и можно приступать к чаепитию.
Похожие рецепты
Быстрый шоколадный торт на сметане Быстрый шоколадный торт на сметане
Быстрый торт из печенья и сметаны без выпечки Быстрый торт из печенья и сметаны без выпечки
Вафли с курицей и сыром в вафельнице Вафли с курицей и сыром в вафельнице
Морковные вафли в вафельнице Морковные вафли в вафельнице
Вафли из рикотты в вафельнице Вафли из рикотты в вафельнице
Зеленые Вафли со шпинатом в вафельнице Зеленые Вафли со шпинатом в вафельнице
Шоколадный Торт на кефире Чёрный Принц со сметанным кремом Шоколадный Торт на кефире Чёрный Принц со сметанным кремом
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Пончики с авокадо в вафельнице Пончики с авокадо в вафельнице
Пышные вергуны ушки на кефире на сковороде Пышные вергуны ушки на кефире на сковороде
Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао
Быстрый шоколадный бисквит на кефире и какао Быстрый шоколадный бисквит на кефире и какао
Творожная начинка с изюмом для блинчиков Творожная начинка с изюмом для блинчиков
Картофельные вафли в вафельнице Картофельные вафли в вафельнице
Панкейки на сметане Панкейки на сметане
Омлет в вафельнице Омлет в вафельнице
Классические вафли в вафельнице мягкие Классические вафли в вафельнице мягкие
Сырники на манке с кокосовой стружкой Сырники на манке с кокосовой стружкой
Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице Вафли вафли из рикотты и сыра моцарелла в вафельнице
Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной Пышный манник на кефире и сметане без муки с малиной
Картофельные вафли Картофельные вафли
Торт Три стакана на кефире с какао Торт Три стакана на кефире с какао
Пышные Вергуны жареные на сковороде Пышные Вергуны жареные на сковороде
Торт Золотой Ключик с вареной сгущенкой Торт Золотой Ключик с вареной сгущенкой
Шоколадный Торт Три Стакана Шоколадный Торт Три Стакана
Сырная лепешка на кефире на сковороде Сырная лепешка на кефире на сковороде
Меренговый торт вертикальный Меренговый торт вертикальный
Пышные Пышки на кефире с содой жареные на сковороде Пышные Пышки на кефире с содой жареные на сковороде
Торт из печенья, сгущенки, молока и сливочного сыра без выпечки Торт из печенья, сгущенки, молока и сливочного сыра без выпечки
Быстрый торт из сгущенки с джемом без крема Быстрый торт из сгущенки с джемом без крема
Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной Ягодный пирог на сметане с малиной замороженной
Быстрый торт Наполеон из слоеного теста и сгущенки Быстрый торт Наполеон из слоеного теста и сгущенки
Классические вафли с творогом в вафельнице Классические вафли с творогом в вафельнице
Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке Запеченный кролик в сметане с грибами и сыром в духовке
Песочный пирог на сметане с лимонной начинкой Песочный пирог на сметане с лимонной начинкой
Медовое печенье на сметане Медовое печенье на сметане
«Шаманим» 2023 - 2024