Готовим вкусный Быстрый шоколадный торт на сметане простой рецепт в домашних условиях. Это рецепт из маминой тетради, сколько помню детство, столько она ее и ада. И в праздники, и просто в выходные. Потому что очень просто, очень быстро и очень вкусно! С этим рецептом справится даже ребенок!
Для теста: 2 яйца 200 г сметаны 240 г сахара 2 стол. ложки какао 1,5 ч л (18г) разрыхлителя 170 г муки
Для крема: 200 г сахара 2 ст. ложки какао 1 яйцо 2 ст. ложки воды 150 г масла
Видео рецепт
Как сделать Быстрый шоколадный торт на сметане рецепт пошаговый
1. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, затем муку с разрыхлителем и какао, хорошо вымешать. Переложить в форму 24 см и выпекать при 180С 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
2. Для крема смешать сахар с какао, добавить яйцо и воду, масло и варить, постоянно помешивая до кипения.
3. После закипания варить крем еще около 5 минут, постоянно помешивая. Готовый крем – очень глянцевый!
4. Выпеченному коржу дать время остыть, разрезать пополам и перемазать остывшим кремом, украсить по желанию.