Шоколадный торт 3 стакана на кефире и какао

1. Сахар - 1 чашка. 4 ст.л. растительного масла. Кефир или йогурт - 1 чашка. Предварительно подогреть кефир или йогурт до теплого состояния. Мука - 1 чашка. Какао - 2 ст.л. с горкой. Сода 0,5 ч.л. Важно просеивать какао, потому что какао комкуется. Диаметр формы 20-22 см. Я выстелила дно пергаментом. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов. Деревянная шпажка должна выходить полностью сухой. Очень ароматно и вкусно пахнет шоколадом на всю кухню.

2. Проверить готовность при помощи деревянной шпажки, она должна выходить полностью сухой. Когда корж остыл, можно разрезать его. Срезать верх. Разделить на 3 части. У меня получились 3 ровные части. Верхняя часть пойдет на крошку. 350 г сметаны (жирность 20-30%) 300 вареного сгущенного молока. Перемешать.

3. Выложить 5-6 столовых ложек крема. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Можно поставить торт в холодильник на ночь. Когда торт пропитался, закончим его приготовление. Остатки можно натереть на терке или измельчить при помощи блендера.

4. У меня торт простоял в холодильнике всю ночь. Поэтому торт очень хорошо пропитался кремом. Посыпать крошкой. Красивый и бюджетный торт. Вы только посмотрите, как сочный и пропитанный торт!

5. Давайте пробовать! Очень вкусный, сочный и нежный торт! Вкусно, просто и бюджетно! Быстрый рецепт без заморочек. Не нужен ни миксер, ни весы. Я надеюсь, что Вам пригодится этот рецепт. До новых вкусных рецептов!