Простые рецепты

Салат морковь по корейски с луком

Салат морковь по корейски с луком рецепт
Готовим вкусный Салат морковь по корейски с луком простой рецепт в домашних условиях. Готовим с вами морковку по-корейски.

Ингредиенты.

1-1,5 кг моркови
1 ст л соли
специи (кориандр, хмели-сунели, черный перец)
1 луковица
7 ст л уксуса 9%
зелень

Видео рецепт

Видео Салат морковь по корейски с луком рецепт Смотреть

Как сделать Салат морковь по корейски с луком рецепт пошаговый

1. В самом начале хорошо промываем морковку, лук очищаем все, и приступаем к нарезке лука. Режем мелкими квадратиками и прожариваем на небольшом количестве растительного масла. Если хотите, можете жарить и на большем количестве, тут просто уже на любителя. Я добавляю примерно одну столовую ложку. Жарим до золотого цвета. К сожалению, терку у нас в Испании не купить, поэтому заказала нашим любимым «Алиэкспрессе», стоила на порядок 2–3 евро, мне всем нравится, поэтому возьмите себе на вооружение, чтобы морковка в руках не скользила и было удобнее тереть. Рекомендую оттереть ее сухим бумажным полотенцем.
2. Саму терку я держу в руках, и трубы получается вот таким способом. Рекомендую брать морковку крупную и чтобы она не была кривой. Так вам будет удобно и тереть, и сама морковка будет получаться красивее и побольше хруста в ней будет, как только вы закончите все тереть. Сверху выливаем уксус, добавляем соль. Но тут уже всегда пробуйте по вкусу, мне достаточно около полутора столовых ложек. Добавляем перец и все нужные специи. Если хотите, можете купить уже готовый набор специй, я мешаю все сама, добавляю хмели-сунели.
3. Всё это покупаю в русском магазине и в китайском, либо также в русском, польском можно купить дополнительные специи. Я добавляю кориандр немножко. Теперь главная роль — хорошо всё промешать, чтобы все специи равномерно и уксус распределились. Если нужно, добавьте немножко воды. Я примерно добавляю где-то ложек 5 столовых, потому что специи берут дополнительную влагу. Хотя морковь и отдает, но всё-таки немножко. Я добавляю, что повторюсь, употребляю мало растительного масла, добавляем лук и всё.
4. Дальше, повторюсь, очень хорошо всё промешиваем, некоторые прямо саму морковку прям давят в руках, я этого не делаю, просто повторюсь, я хочу больше просто в самой морковке, как только вы закончили промешивать, я дополнительно рекомендую добавить немножко зелени: петрушки, укропа, кинзы, как захотите, и цвет красивее от этого, и аромат дополнительно.
5. Я складываю всё по пакетам и оставляю на ночь, чтобы хорошо замариновалось. Если хотите, можете в принципе употреблять уже через час всё, дорогие друзья. Вот такая красивая, очень вкусная морковка в итоге получается. Буду рада, если вам тоже понравится.
Похожие рецепты
Салат Морковча по корейски в домашних условиях Салат Морковча по корейски в домашних условиях
Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом Селёдка с морковью по-корейски с луком и уксусом
Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью Салат Каприз с черносливом, морковью по корейски и фасолью
Морковь по корейски с чесноком и луком Морковь по корейски с чесноком и луком
Морковь по-корейски с чесноком и уксусом Морковь по-корейски с чесноком и уксусом
Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и морковью по корейски Салат с крабовыми палочками, яйцами, сыром и морковью по корейски
Салат из свеклы с жареным луком по корейски Салат из свеклы с жареным луком по корейски
Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски Шаурма из лаваша с курицей и морковью по корейски
Морковь по корейски с луком и чесноком Морковь по корейски с луком и чесноком
Салат Изумрудный браслет с киви и курицей Салат Изумрудный браслет с киви и курицей
Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски Салат с копченой куриной грудкой, кукурузой и морковью по корейски
Салат-закуска Цветок из огурцов и моркови по-корейски Салат-закуска Цветок из огурцов и моркови по-корейски
Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов Салат Норвежский Роман из риса, горбуши, моркови и огурцов
Салат из редьки дайкон с морковью по корейски Салат из редьки дайкон с морковью по корейски
Салат из пророщенной сои по корейски Салат из пророщенной сои по корейски
Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски Салата из свежих огурцов и моркови по-корейски
Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски
Пасхальный салат из яиц, курицы, сыра и моркови Пасхальный салат из яиц, курицы, сыра и моркови
Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой
Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски Маринованные баклажаны с перцем, луком и морковью по корейски
Салат с куриным филе, огурцом, фасолью и морковью по корейски Салат с куриным филе, огурцом, фасолью и морковью по корейски
Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой Слабосоленая селедка по-корейски с морковью, луком и томатной пастой
Морковь по корейски с уксусом и чесноком Морковь по корейски с уксусом и чесноком
Салат с луком пореем и помидорами по корейски Салат с луком пореем и помидорами по корейски
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Салат из моркови, грибов, сырка, фасоли и огурца Салат из моркови, грибов, сырка, фасоли и огурца
Морковь по-корейски с луком и чесноком Морковь по-корейски с луком и чесноком
Кабачки по корейски быстрого приготовления Кабачки по корейски быстрого приготовления
Рулеты из лаваша, капусты и морковью по корейски на сковороде Рулеты из лаваша, капусты и морковью по корейски на сковороде
Новогодний салат изумрудная Елка с киви и курицей Новогодний салат изумрудная Елка с киви и курицей
Салат с соевой спаржей и морковью по корейски Салат с соевой спаржей и морковью по корейски
Полезный салат из свеклы, моркови и яблок Полезный салат из свеклы, моркови и яблок
Салат огурцы по корейски Салат огурцы по корейски
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Салат из свеклы по корейски в домашних условиях Салат из свеклы по корейски в домашних условиях
Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски Салат из курицы, картофеля, яиц, помидора и моркови по корейски
Новые рецепты
Салат Кади Ча с баклажанами, мясом и перцем по корейски Салат Кади Ча с баклажанами, мясом и перцем по корейски
Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом Салат Камдича по корейски с картошкой и мясом
Салат с огурцом, красной рыбой и сыром Салат с огурцом, красной рыбой и сыром
Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами Салат с курицей, грибами, яйцами и огурцами
Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью Салат с курицей, свеклой, огурцами, капустой, помидорами и морковью
Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц Салат из куриных сердечек, лука, огурцов и яиц
Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой Салат сельдереем, ветчиной, сыром и кукурузой
Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами Салат с курицей, яйцами и свежими огурцами
Салат с курицей и квашеной капустой Салат с курицей и квашеной капустой
Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом Салат с селёдкой, свеклой, картошкой, морковью, яблоком и огурцом
Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой Салат фантазия с курицей, яйцами, корейской морковью и кукурузой
Французский салат с яблоком, морковью и сыром Французский салат с яблоком, морковью и сыром
Салат из свежих огурцов, яиц, сыра и майонеза Салат из свежих огурцов, яиц, сыра и майонеза
Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром
Салат с крабовыми палочками, сыром плавленым, огурцами и кукурузой Салат с крабовыми палочками, сыром плавленым, огурцами и кукурузой
Салат со свежими огурцами, консервами, яйцами и кукурузой Салат со свежими огурцами, консервами, яйцами и кукурузой
Салат с ветчиной, огурцом и редисом Салат с ветчиной, огурцом и редисом
«Шаманим» 2023 - 2024