Простые рецепты

Картофельная Бабка с фаршем в духовке

Картофельная Бабка с фаршем в духовке рецепт
Готовим Картофельная Бабка с фаршем в духовке по белорусски простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовим картофельную папку с фаршем, это классно и сытно, и вкусно, запеканка очень старый популярный рецепт.

Ингредиенты.

картофель 1кг - 1200 кг
мука 2 ст.л.
манка 0,5 ст.л.
яйца 2 шт.
фарш мясной 500 г
лук 1 шт.
специи, соль по вкусу
сметана 2-3 ст.л
сыр 200 г (по желанию)

Видео рецепт

Видео Картофельная Бабка с фаршем в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Картофельная Бабка с фаршем в духовке рецепт пошаговый

1. Картофель моем, очищаем, нам понадобится примерно килограмм, может быть, чуть больше, кило 200, и оставляем в холодной воде хотя бы на пятнадцать минут, натираем картошку на средней тёрке, не очень мелкой, ну, не на самой крупной, и туда же натираем лук на мелкой терке, вот эта жидкость, которая у нас образовалась, мысль его я нос ему, картошку отжимать не нужно, картофель выкладываем.
2. Фарш 500 граммов любой, у меня говяжий, добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки муки, пол столовой ложки манки, солим, добавляем смесь перцев, и я еще дополнительно добавляю базилик, перемешиваем тщательно, ложка неудобная, перемешиваю руками, форму для запекания смазываем сливочным маслом и обсыпаем манкой, можно панировочными сухарями, вкладываем массу.
3. Диаметр моей формы 28 сантиметров, запеканка у меня получилась невысокой, можно взять диаметр формы 25–26 сантиметров, и смазываем картофельную массу сметаной обильно, запекаем наши блюда примерно 45–50 минут на среднем уровне, температура 180 градусов.
4. В процессе запекания примерно в конце приготовления я форму накрыла фольгой, затем достаем запеканку и посыпаем тертым сыром и отправляем еще минут на 5–10, очень вкусно и очень сытно, разлетается моментально, желаю вам приятного аппетита.
Похожие рецепты
Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Картофельная запеканка с курицей и грибным соусом Картофельная запеканка с курицей и грибным соусом
Десерт молдавская Бабка Нягрэ Десерт молдавская Бабка Нягрэ
Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке Картофельная запеканка с мясным рагу и сыром в духовке
Картофельная запеканка с творогом в духовке Картофельная запеканка с творогом в духовке
Картофельная запеканка с фаршем и капустой Картофельная запеканка с фаршем и капустой
Лаваш с фаршем и сыром на сковороде Лаваш с фаршем и сыром на сковороде
Картофельная запеканка с беконом в сливках в духовке Картофельная запеканка с беконом в сливках в духовке
Запеканка с овощами и фаршем под сыром Запеканка с овощами и фаршем под сыром
Куриная запеканка с рисом и фаршем в духовке Куриная запеканка с рисом и фаршем в духовке
Картофельная запеканка с фаршем в духовке Пастуший пирог Картофельная запеканка с фаршем в духовке Пастуший пирог
Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде Макароны гнезда с фаршем и сыром в сметане на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой Голубцы из пекинской капусты с куриным фаршем и грибной подливой
Овощные кексы с фаршем Овощные кексы с фаршем
Блюдо Ханум с фаршем и картошкой Блюдо Ханум с фаршем и картошкой
Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке Ленивая лазанья из лаваша с фаршем в духовке
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем Запеченный стейк из капусты в духовке с фаршем
Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясные рулетики из лаваша с фаршем куриным и сыром
Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде
Запеканка из тыквы с фаршем и рисом в духовке Запеканка из тыквы с фаршем и рисом в духовке
Ленивая запеканка с капустой и фаршем в духовке Ленивая запеканка с капустой и фаршем в духовке
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Картофельная пицца на сковороде Картофельная пицца на сковороде
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке Фаршированная тыква фаршем, перцем, кабачком и морковью в духовке
Картофель с фаршем и помидорами на сковороде Картофель с фаршем и помидорами на сковороде
Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью Ленивые голубцы с фаршем, капустой, рисом и морковью
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Запеканка картошка под фаршем и сыром в духовке Запеканка картошка под фаршем и сыром в духовке
Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке
Белорусские колдуны из картофеля с фаршем в духовке Белорусские колдуны из картофеля с фаршем в духовке
Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке Рулет из лаваша с куриным фаршем и сыром в духовке
Бигус из свежей капусты с фаршем Бигус из свежей капусты с фаршем
Мясной пирог с фаршем из слоеного теста в духовке Мясной пирог с фаршем из слоеного теста в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024