Домашнее мороженое без сахара, без молока и без сливок

1. Замочите 1 стакан кешью на ночь или минимум на 2 часа. Орехи кешью – это не только вкусный орех, но и полезный. Слейте воду и промойте орехи. Растопите 40 г кокосового масла. Я использовала сироп агавы.

2. Можно заменить любым другим подсластителем. 1 чайная ложка ванили или несколько капель экстракта. 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешайте все до однородности. Дальше по желанию: шоколадный, клубничный или с другими ягодами или фруктами (манго, персик, черника и т. д.).

3. Орехи кешью богаты белками. Но белок – не единственное его преимущество; Также в нем содержится большое количество витаминов и минералов, которые положительно влияют на здоровье человека. Мой десерт из клубничного мороженого почти готов.

4. Вы можете положить его в большой контейнер и поставить в морозилку до полного замораживания. Или разлить по формочкам. Желаю всем здоровья, выбирайте и находите для себя полезные рецепты и наслаждайтесь жаркими летними деньками!!!