Котлеты из индейки с кабачками и яйцами

1. Яйца отварить в течение 10 мин. в кипящей воде. Кабачок натереть на мелкой тёрке, отдать, добавить к фаршу.

2. Также к фаршу добавить натёртый на тёрке лук, манку, соль, специи (для дочери сформировала биточки до того, как добавить соль).

3. Сформировать лепёшку, положить яичко, залепить края, сформировав котлету.

4. Биточки выложить на противень, запекать 25 мин. при 180 гр. (можно приготовить в пароварке).