Готовим вкусный ПП салат Мимоза с горбушей простой рецепт в домашних условиях. Нежный и всеми любимый салат на Новогоднем столе!
Ингредиенты.
150 гр отварного картофеля
1 шт отварной моркови
3 товарных куриных яйца
400 гр горбуши в собственном соку
Красная икра по желанию для украшения
1 ч.л. дижонской горчицы
1 ст.л. сока лимона
100 гр сметаны
Соль по вкусу и сухой чеснок
1. Мелко нарезаем картофель и горбушу. Натираем на терке морковь, отдельно белок и желток.
2. Для соуса смешиваем сметану, дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и специи по вкусу.
3. Слоями выкладываем в салатницу: картофель,
соус, горбушу, соус, морковь, соус, белок, соус, желток. По желанию украшаем салат икрой и подаем к столу.