Простые рецепты

Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня

Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня рецепт
Как сделать с Просто Кухня Картофельные рёшти с горбушей рецепт Александра Бельковича с СТС.ру в домашних условиях.

Ингредиенты.

Стоимость 2 порций: 172 рубля
Стоимость 1 порции: 86 рублей

Картофель 300 г — 9 рублей («Ашан», 1 кг = 30 р.)
Горбуша горячего копчения 70 г — 46 рублей («Ашан», 100 г = 66 р.)
Сметана 33% 30 г — 12 рублей («Ашан», 200 г = 81 р.)
Тимьян сушёный 1 ч. ложка — 8 рублей («Ашан», 5 г = 19 р.)
Топлёное масло 50 г — 84 рубля («Ашан», 190 г = 319 р.)
Зелёный шнитт-лук 5 г — 13 рублей («СберМаркет», 50 г = 132 р.)
Соль

Видео рецепт

Видео Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня рецепт Смотреть

Как сделать Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня рецепт пошаговый

1. Картофель аккуратно растирать на крупной тёрке, затем замочить в холодной воде на некоторое время и основательно промыть, после чего переложить на полотенце и аккуратно выжать избыток крахмала. К этому картофелю прибавить немного тимьяна и тщательно перемешать, используя руки.
2. На сковороде на слабом огне разогреть топленое масло (30 г) и аккуратно выложить на неё весь картофель, равномерно распределив его по всей поверхности, немного прижав и посолив по вкусу. Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, добавляя по краям сковороды ещё топленого масла (20 г).
3. Осторожно перевернуть сковороду на тарелку без бортиков и вернуть на огонь, добавив ещё 10 г масла. Горбушу почистить и разделить на средние кусочки. Картофель переложить на сервировочное блюдо, в центр разместить сметану и посыпать кусочками горбуши. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Похожие рецепты
Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня
Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня
Сырные блины с укропом на молоке Сырные блины с укропом на молоке
Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком
Коврижка Монастырская Медовая классическая Коврижка Монастырская Медовая классическая
Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня
Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня
Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня
Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня
Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня
Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня
Блины с рисунками для детей Просто Кухня Блины с рисунками для детей Просто Кухня
Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня
Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня
Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня
Торт Славянка с халвой Просто Кухня Торт Славянка с халвой Просто Кухня
Как приготовить ледяной гриб по корейски Как приготовить ледяной гриб по корейски
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Картофельные драники с мясом на сковороде Картофельные драники с мясом на сковороде
Риет из лосося Риет из лосося
Картофельные Драники на сковороде с луком Картофельные Драники на сковороде с луком
Домашний рыбный паштет риет из горбуши Домашний рыбный паштет риет из горбуши
Картофельные чипсы в микроволновке Картофельные чипсы в микроволновке
Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке
Картофельный пирог с рыбой горбушей Картофельный пирог с рыбой горбушей
Торт Дракон из мастики Торт Дракон из мастики
Как сделать домашний сыр из творога и молока Как сделать домашний сыр из творога и молока
Запеченное мясо говядины в соли в духовке с клюквой Запеченное мясо говядины в соли в духовке с клюквой
Запеченная мягкая горбуша в духовке сочная с овощами Запеченная мягкая горбуша в духовке сочная с овощами
Ленивые картофельные вареники Ленивые картофельные вареники
Рулеты из лаваша с красной рыбой, зеленью и сливочным сыром Рулеты из лаваша с красной рыбой, зеленью и сливочным сыром
«Шаманим» 2023 - 2024