Фарш куриный 600 г — 225 рублей («Ашан», 450 г = 169 р.) Сметана 20% 80 г — 25 рублей («Ашан», 300 г = 94 р.) Лук репчатый 100 г — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 40 р.) Фарш говяжий 600 г — 361 рублей («Ашан», 400 г = 241 р.) Яйца 2 шт. — 24 рубля («Ашан», 10 шт. = 120 р.) Морковь 200 г — 9 рублей («СберМаркет», 1 кг = 45 р.) Кориандр молотый 1/2 ч. ложка — 2 рубля («Ашан», 15 г = 19 р.) Маасдам сыр 150 г — 160 рублей («Ашан», 100 г = 107 р.) Кетчуп 50 г — 18 рублей («Ашан», 300 г = 108 р.) Петрушка 15 г — 9 рублей («Ашан», 1 кг = 600 р.) Панировочные сухари 80 г — 29 рублей («Ашан», 150 г = 55 р.) Прованские травы 1 ч. ложка — 11 рублей («Ашан», 9 г = 42 р.) Подсолнечное масло 25 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.) Перец
Видео рецепт
Как сделать Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня рецепт пошаговый
1. Начнем с нарезки лука мелкими кубиками, а моркови - средними. На разогретую сковороду добавляем 20 миллилитров подсолнечного масла и обжариваем овощи. После этого перемещаем их на отдельную тарелку, чтобы остыли. Смешиваем два вида фарша и вводим два яйца, сметану и мелко нарезанную петрушку. Добавляем в фарш прованские травы, кориандр, приправляем перцем и солью, а также добавляем обжаренные овощи. После этого вносим панировочные сухари и тщательно перемешиваем до однородности.
2. Смазываем форму подсолнечным маслом (5 миллилитров) и распределяем фарш равномерно по поверхности. Нарезаем сыр крупными кубиками, укладываем его полосой сверху посередине и немного вдавливаем в фарш. Смачиваем силиконовую лопатку водой и плотно закрываем кусочки сыра фаршем, выравнивая края. В форму большего размера, наполненную водой, помещаем прямоугольную форму с фаршем и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.
3. По прошествии 35 минут мясной хлеб сверху смазываем кетчупом, возвращаем в духовку еще на 10 минут и запускаем режим гриля при 180 градусах. После приготовления даем мясному хлебу настояться и остыть в течение 15 минут, после чего извлекаем его из формы на стол и нарезаем на порционные ломтики. Сервировка: На порционную тарелку выкладываем два ломтика мясного хлеба и украшаем листочками петрушки.