Простые рецепты

Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня

Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня рецепт
Как сделать с Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной рецепт Александра Бельковича с СТС.ру в домашних условиях.

Ингредиенты.

Фунчоза 50 г — 57 рублей (Ашан», 100 г = 114 р.)
Болгарский перец красный ½ шт. — 22 рубля («СберМаркет», 1 кг = 219 р.)
Пекинская капуста 30 г — 4 рубля («СберМаркет», 1 кг = 135 р.)
Говядина тазобедренная часть 160 г — 160 рублей («Ашан», 400 г = 400 р.)
Морковь ½ шт. — 1 рубль («СберМаркет», 1 кг = 22 р.)
Огурец длиноплодный ½ шт. — 38 рублей («СберМаркет», 1 кг = 319 р.)
Соевый соус 50 мл — 10 рублей (Ашан», 1 л = 173 р.)
Хлопья чили ½ ч. ложки — 1 рубль («Лента», 150 г = 63 р.)
Кунжут белый 3 г — 1 рубль («Лента», 1 кг = 450 р.)
Яйца 2 шт. — 24 рубля («Ашан», 10 шт. = 120 р.)
Кунжутное масло 40 мл — 56 рублей («СберМаркет», 250 мл = 349 р.)
Чеснок 1 зубчик — 1 рубль («Лента», 1 кг = 260 р.)
Яблочный уксус 3 ч. ложки — 3 рубля (Ашан», 500 мл = 55 р.)
Сахар 1,5 ч. ложки — 1 рубль («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Зелёный шнитт-лук 5 г — 13 рублей («СберМаркет», 50 г = 132 р.)

Видео рецепт

Видео Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня рецепт Смотреть

Как сделать Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня рецепт пошаговый

1. Разрезать говядину на тонкие ломтики против направления волокон, добавить соевый соус (20 мл) и острый перец чили, хорошо перемешать и оставить в маринаде. Морковь, огурец, китайскую капусту и паприку нарезать тонкой соломкой. Смешать для заправки соевый соус (30 мл), 1,5 чайные ложки сахара, яблочный уксус, кунжутное масло (30 мл), смолотый кунжут и чесночный зубчик.
2. Фунчозу залить кипятком, прикрыть тарелкой и оставить на некоторое время. После этого слить воду. Взбить яйца в миске, добавить 10 мл соевого соуса и взбить вилкой. На сковороде разогреть подсолнечное масло (10 мл) на минимальном огне, вылить омлетную смесь на сковороду и готовить 2 минуты. Затем свернуть омлет в рулет, дать остыть и нарезать на тонкие кольца.
3. На сковороде разогреть подсолнечное масло (10 мл) и слегка обжарить паприку с морковью, затем переложить на тарелку. На той же сковороде добавить 10 мл кунжутного масла и обжарить говядину на сильном огне до золотистой корочки и готовности. Нарезать соломкой.
4. Сервировка: На большую сервировочную тарелку в центр выложить фунчозу, вокруг разместить капусту, обжаренные овощи, огурец, кольца омлета, кусочки мяса и всё полить приготовленной заправкой. Украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Похожие рецепты
Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня
Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня
Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
Сырные блины с укропом на молоке Сырные блины с укропом на молоке
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня
Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня
Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня
Блины с рисунками для детей Просто Кухня Блины с рисунками для детей Просто Кухня
Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня
Коврижка Монастырская Медовая классическая Коврижка Монастырская Медовая классическая
Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня
Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня
Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком
Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня
Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня
Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте
Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня
Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня
Торт Славянка с халвой Просто Кухня Торт Славянка с халвой Просто Кухня
Салат с лапшой фунчозой и овощами Салат с лапшой фунчозой и овощами
Как приготовить ледяной гриб по корейски Как приготовить ледяной гриб по корейски
Салат Харбин по китайски Салат Харбин по китайски
Азиатский салат из битых огурцов Азиатский салат из битых огурцов
Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом
Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски Салат из лапши фунчоза с овощами по-корейски
Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем Чечевица с брокколи, горошком, морковью и перцем
Салат с курицей и овощами	огурцами и болгарским перцем Салат с курицей и овощами огурцами и болгарским перцем
Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу Лапша фунчоза вок с овощами, грибами и тофу
Салат Тбилиси с говядиной и фасолью Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски
Хе из грибов Эноки по корейски Хе из грибов Эноки по корейски
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Cпринг роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу Cпринг роллы из рисовой бумаги с овощами и тофу
Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами Корейский суп Юккедян острый с говядиной и грибами
«Шаманим» 2023 - 2024