Простые рецепты

Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе

Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе рецепт
Готовим с Просто Кухня Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе простой рецепт в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру.

Ингредиенты.

Моцарелла в рассоле 100 г — 120 рублей («Ашан», 100 г = 120 р.)
Каннеллони 90 г — 90 рублей («Ашан», 250 г = 249 р.)

Для начинки
Шпинат 180 г — 115 рублей («Лента», 125 г = 180 р.)
Панировочные сухари 40 г — 15 рублей («Ашан», 150 г = 55 р.)
Подсолнечное масло 20 мл — 2 рубля («Ашан», 1 л = 129 р.)
Рикотта 200 г — 130 рублей («Ашан», 500 г = 326 р.)
Чеснок 5 небольших зубчиков — 4 рубля («Лента», 1 кг = 260 р.)
Соль

Для соуса
Подсолнечное масло 10 мл — 1 рубль («Ашан», 1 л = 129 р.)
Оливковое масло 10 мл — 16 рублей («Ашан», 500 мл = 800 р.)
Томаты в собственном соку неочищенные — 133 рубля («СберМаркет», 680 г = 133 р.)
Лук 1 шт. — 4 рубля («Ашан», 1 кг = 40 р.)
Базилик зелёный 10 г — 60 рублей («Лента», 20 г = 120 р.)

Видео рецепт

Видео Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе рецепт Смотреть

Как сделать Каннеллони с рикоттой и шпинатом в томатном соусе рецепт пошаговый

1. На сковороду наливаю 20 миллилитров подсолнечного масла и добавляю измельчённый чеснок (5 зубчиков), затем бросаю шпинат. Слегка обжариваю, постоянно и аккуратно перемешивая лопаткой. Переношу на тарелку для остывания. Остывший шпинат мелко нарезаю и перекладываю в глубокую посуду. К шпинату прибавляю рикотту, солю и перчу по вкусу, тщательно перемешиваю.
2. Добавляю панировочные сухари и снова перемешиваю. Переношу начинку в кондитерский мешок и отрезаю маленький кончик. Совет от шефа: для более плотной начинки, добавьте больше панировочных сухарей. Нарезаю лук мелкой соломкой и отправляю на сковороду с 10 миллилитрами подсолнечного масла, обжариваю до прозрачности. В куттер отправляю обжаренный лук, очищенные помидоры и их сок, перемалываю.
3. В конце посолю и поперчу по вкусу. Наливаю небольшое количество соуса на дно формы, начиняю каждый каннеллони и укладываю плотными рядами в форму. Заливаю каннеллони соусом и посыпаю крупно натёртой моцареллой. Накрываю форму с каннеллони фольгой и отправляю в духовку на 180 градусов на 20 минут.
4. Затем через 20 минут вынимаю форму, убираю фольгу и отправляю ещё на 10 минут. Готовому блюду даю отдохнуть и усвоиться. Порцию фаршированных каннеллони перекладываю на сервировочную тарелку, украшаю листиками базилика и пшиком оливкового масла.
Похожие рецепты
Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня
Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня Мясной хлеб с сырной начинкой Просто Кухня
Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня Салат с кальмарами и картофелем Просто Кухня
Сырные блины с укропом на молоке Сырные блины с укропом на молоке
Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня Печёночный торт с йогуртовым соусом и огурцами Просто Кухня
Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня Суп солянка с куриными сердечками Просто Кухня
Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня Картофельные рёшти с горбушей Просто Кухня
Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня
Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком Говяжья Печень по берлински с яблоками и луком
Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня Крабовые котлеты из крабовых палочек Просто Кухня
Коврижка Монастырская Медовая классическая Коврижка Монастырская Медовая классическая
Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня Шоколадный пирог с творогом Подушки Просто Кухня
Блины с рисунками для детей Просто Кухня Блины с рисунками для детей Просто Кухня
Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня Картофельная запеканка с курицей и сыром Просто Кухня
Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня Блинный шоколадно-вишнёвый торт с творогом Просто Кухня
Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня Курица с картошкой в сливочно-горчичном соусе Просто Кухня
Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня Тушеный кролик в сливках на сковороде Просто Кухня
Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте Армянское печенье гата с орехом на слоеном тесте
Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня Бананово карамельный пирог перевертыш Просто Кухня
Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня Чизкейк из творога и печенья в духовке Просто Кухня
Торт Славянка с халвой Просто Кухня Торт Славянка с халвой Просто Кухня
Как приготовить ледяной гриб по корейски Как приготовить ледяной гриб по корейски
Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе в духовке
Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке Каннеллони с фаршем в томатном соусе и сыром в духовке
Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель Макароны Каннеллони с фаршем в духовке под соусом бешамель
Митболы в томатном соусе классические на сковороде Митболы в томатном соусе классические на сковороде
Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе Куриное филе с сыром моцареллой в томатном соусе
Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами Запеченная Картошка гармошка в духовке с помидорами
Салат Панцанелла с томатами черри и сухариками Салат Панцанелла с томатами черри и сухариками
Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами Мясные рулетики из баклажанов с фаршем и томатами
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке Запеченный багет со шпинатом, рикоттой и сыром в духовке
Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках Томатные фаршированные каннеллони с фаршем и сыром в сливках
Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке Запеченный лаваш с фаршем и сыром в духовке
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем Овощной суп с беконом, томатами и сельдереем
«Шаманим» 2023 - 2024