Простые рецепты

Вареники с капустой свежей и морковью

Вареники с капустой свежей и морковью рецепт
Готовим Вареники с капустой свежей и морковью простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука 500 гр
Кефир 2,5% 250 гр
Сода 0,5 чай. лож
Сахар 0,5 чай. лож
соль 0,5 чай. лож
Масло 0,5 стл. лож

Начинка:
Капуста 700 гр
Морковь средняя 1 шт
Масло
Соль
Перец

Для подачи:
Сало свежее 150 гр
Лук 1 средний 1 шт

Как сделать Вареники с капустой свежей и морковью рецепт пошаговый

1. Замешиваем тесто, заматываем в пленку и отставляем полежать на 20 мин.
2. Готовим начинку. Нарезаем капусту, морковь и обжариваем на сковороде, затем добавляем перец соль по вкусу. Добавляем воду и тушим примерно 15 мин.
3. Раскатываем тесто и добавляем начинку. Отвариваем примерно 2-3 мин после того, как они поднялись. Подаем вареники с луком и шкварками.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024