Готовим Вареники с капустой свежей и морковью простой рецепт в домашних условиях.
1. Замешиваем тесто, заматываем в пленку и отставляем полежать на 20 мин.
2. Готовим начинку. Нарезаем капусту, морковь и обжариваем на сковороде, затем добавляем перец соль по вкусу. Добавляем воду и тушим примерно 15 мин.
3. Раскатываем тесто и добавляем начинку. Отвариваем примерно 2-3 мин после того, как они поднялись. Подаем вареники с луком и шкварками.