Простые рецепты

Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе

Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе рецепт
Готовим Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Длиннозерный рис 1 стакан
Филе куриной грудки 1 шт
Шампиньоны 200 г
Луковица 1 шт
Сливки 20% 300 мл (меньше 20% свернутся)
Cоль, черный перец
Грецкий орех горсть (очень рекомендую)
Зелень

Как сделать Рис с курицей, грибами и орехами в сливочном соусе рецепт пошаговый

1. Рис. На сильном огне в сковороде разогреть растительное масло (2-3 ст л), высыпать 1 стакан риса, перемешать, чтобы рис пропитался маслом. Залить 2 стаканами кипятка. Убавить огонь до минимума, посолить и накрыть крышкой. Забыть на 20 минут. Но не забыть поставить таймер. Не открывать крышку, не нарушать процесс. Через 20 минут, выключить огонь и перемешать. Рис готов.
2. Соус. Пока готовится рис: порезать лук мелко, филе тонкими кусочками, шампиньоны слайсами. Лук и грибы, обжарить на растительном масле 4-5 минут. Туда же курицу, обжариваем еще на сильном огне 3-5 минут до готовности курицы. Все порезано мелко и готовится быстро. Посолить, перемешать. Добавить в сковороду сливки, соль перец и помешивать, пока сливки не загустеют, это непременно произойдет, когда они будут закипать, тогда-то и можно снимать соус с огня.
3. Подача. Можно перемешать соус и рис на манер ризотто или подавать, как на фото отдельно гарнир и соус. Присыпать тарелку рубленой зеленью и грецкими орехами, это будет вам от шеф-повара, приятно и красиво. Не ленитесь делать себе красиво, это необходимая необходимость, чтобы всем вокруг было неприятно.
Похожие рецепты
Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц Салат из куриной грудки, грибов, огурцов, сыра и яиц
Сливочная паста с курицей и шпинатом Сливочная паста с курицей и шпинатом
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком Сырный суп с курицей, грибами и плавленым сырком
Оладьи из куриной грудки на кефире Оладьи из куриной грудки на кефире
Куриное филе в сливочном соусе на сковороде Куриное филе в сливочном соусе на сковороде
Наггетсы из куриной грудки в духовке Наггетсы из куриной грудки в духовке
Салат с курицей, апельсином и сельдереем Салат с курицей, апельсином и сельдереем
Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом Салат с сельдереем, яблоком, орехами, курицей и виноградом
Жульен с грибами и курицей со сливками в духовке Жульен с грибами и курицей со сливками в духовке
Паста с курицей в сливочном соусе с сыром Паста с курицей в сливочном соусе с сыром
Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке Запеченные тефтели в сливочном соусе в духовке
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде Красная рыба семга в сливочном соусе на сковороде
ПП Шоколадные конфеты Сникерс с финиками и орехами ПП Шоколадные конфеты Сникерс с финиками и орехами
Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром Пирог Киш с курицей, грибами, помидорами, сливками и сыром
Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом Новогодний салат в виде мандаринок с курицей, сыром и яйцом
Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе Кабачки рулетики с цукини и курицей в томатном соусе
Паста с курицей в сливочном соусе от Ивлева Константина Паста с курицей в сливочном соусе от Ивлева Константина
Курники из песочного теста с курицей на масле сливочном Курники из песочного теста с курицей на масле сливочном
Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами
Салат с тыквой, курицей, сыром фета и орехами Салат с тыквой, курицей, сыром фета и орехами
Закуска тарталетки с курицей, ананасами и помидорами Закуска тарталетки с курицей, ананасами и помидорами
Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде Грибы шампиньоны с курицей в сметане на сковороде
Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом Салат из свеклы с грецкими орехами, чесноком и майонезом
Теплый салат с курицей и апельсинами Теплый салат с курицей и апельсинами
Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе Орзо паста с креветками в томатно сливочном соусе
Куриная грудка Бастурма в домашних условиях Куриная грудка Бастурма в домашних условиях
Сливочно-грибная паста на сливках Сливочно-грибная паста на сливках
Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде Мясные тефтели в сливочном соусе на сковороде
Домашняя пастрома из куриной грудки в духовке Домашняя пастрома из куриной грудки в духовке
Бефстроганов из говядины с грибами Бефстроганов из говядины с грибами
Блины с курицей Блины с курицей
Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке Жульен с курицей и грибами шампиньонами в духовке
Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024