Простые рецепты

Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде

Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде рецепт
Готовим Жареную курицу в сливочно грибном соусе на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Тут без комментариев, это просто топ 🔥 Обязательно сохраняйте и готовьте этот шедевр. 30 минут и все готово 😋

Ингредиенты.

• Куриные бедрышки - 500 г.
• Грибы шампиньоны - 150 г.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Куриный бульон - 250 мл., (либо кипяток).
• Сливки 20% и выше - 150 мл.
• Топленое масло - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 10 г.
• Соль - по вкусу.
• Перец - по вкусу.
• Паприка крупными хлопьями - 1/2 ч.л.
• Лук зеленый - 10 г.

Как сделать Жареная курица в сливочно грибном соусе на сковороде рецепт пошаговый

1. Куриные бедра солим, перчим, присыпаем небольшим количеством паприки крупными хлопьями и добавим оливковое масло. Тщательно втираем специи в мясо и отправляем обжариваться на сковороду. Добавим столовую ложку топленого масла (либо заменим на сливочное), обжариваем бедра до полной готовности, ~ по 5 минут с каждой стороны на высоком огне.
2. Выкладываем бедра на тарелку и оставим в сторону. Далее уменьшаем огонь и отправляем в сковороду шампиньоны. Сковороду не протираем, остатки курицы на сковороде сделают этот соус волшебным! Добавим сливочное масло и обжариваем грибы до золотистого цвета, периодически помешивая, ~ 5 мин.
3. Следом добавляем лук и зубчик чеснока, готовим еще 3 минуты. Заливаем куриный бульон и при помощи деревянной лопатки соскабливаем все со дна сковороды, готовим 3-4 минуты, пока соус немного не уварится, после чего заливаем сливки и возвращаем кусочки курицы обратно в сковороду.
4. Готовим на среднем огне еще 3-5 минут и снимаем огня, блюдо готово! Я подал на рисовой подушке и присыпал кунжутом, получилось невероятно вкусно!
Похожие рецепты
Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде Курица в сливочно-грибном соусе на сковороде
Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке Рыба горбуша в сливочно грибном соусе в духовке
Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе Отбивные из куриной грудки в сливочно-грибном соусе
Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде Шкмерули курица в сливочно чесночном соусе на сковороде
Рубленые куриные котлеты со сливочным соусом Рубленые куриные котлеты со сливочным соусом
Сливочный суп с курицей и грибами Сливочный суп с курицей и грибами
Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе Жареная свиная шкурка по корейски на сковороде в остром соусе
Грибы шампиньоны в беконе Грибы шампиньоны в беконе
Грибной суп пюре со сливками Грибной суп пюре со сливками
Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе Тальятелле паста с курицей в сливочно-томатном соусе
Грибы шампиньоны с креветками и шпинатом Грибы шампиньоны с креветками и шпинатом
Жареные говяжьи ребрышки на сковороде в сливочно грибном соусе Жареные говяжьи ребрышки на сковороде в сливочно грибном соусе
Куриные фрикадельки в соусе на сковороде Куриные фрикадельки в соусе на сковороде
Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде Мидии в сливочно чесночном соусе в раковинах на сковороде
Курица в мандариновой глазури с шпинатом и грибами в духовке Курица в мандариновой глазури с шпинатом и грибами в духовке
Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде Жареная курица в лимонно медовом соусе на сковороде
Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде Маринованные грибы шампиньоны жареные на сковороде
Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе Паста орзо с креветками в сливочно томатном соусе
Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой Тортильи с мясом, грибами, фасолью и красной рыбой
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке Запеченная Курица с картошкой и грибами в духовке
Хе из куриных желудочков по-корейски Хе из куриных желудочков по-корейски
Похмельный суп Похмельный суп
Куриные шашлычки на шпажках на сковороде Куриные шашлычки на шпажках на сковороде
Сливочно-грибная паста на сливках Сливочно-грибная паста на сливках
Суп с лапшой удон, курицей и грибами Суп с лапшой удон, курицей и грибами
Запеченные куриные бедра с апельсинами в духовке Запеченные куриные бедра с апельсинами в духовке
Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски Жареные куриные желудочки с луком на сковороде по корейски
Запечённый шницель куриный в панировке с грибами в духовке Запечённый шницель куриный в панировке с грибами в духовке
Салат с жареной курицей, перцем и огурцом Салат с жареной курицей, перцем и огурцом
Сырный суп с плавленным сыром и курицей Сырный суп с плавленным сыром и курицей
Куриный шашлык с сыром в духовке Куриный шашлык с сыром в духовке
Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами Тушеный окорок свиной с вином, сливками и грибами
Жареная курица с чесноком на сковороде по испански Жареная курица с чесноком на сковороде по испански
Закусочный торт с курицей и грибами вешенками Закусочный торт с курицей и грибами вешенками
Бефстроганов из говядины с грибами Бефстроганов из говядины с грибами
Новые рецепты
Запеченная куриная грудка в соусе в духовке Запеченная куриная грудка в соусе в духовке
Запеченная рыба судак с овощами в духовке Запеченная рыба судак с овощами в духовке
Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке Отбивные из курицы с ананасом и сыром в духовке
Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде Жареная стручковая фасоль замороженная с яйцом на сковороде
Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке Мясные рулеты из блинов с фаршем и сыром в духовке
Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке Жульен с грибами шампиньонами с сыром в духовке
Цыпленок табака в духовке с корочкой Цыпленок табака в духовке с корочкой
Вареники с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Сочные котлеты из фарша на противне в духовке Сочные котлеты из фарша на противне в духовке
Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски Тушеная рыба морской окунь на сковороде по-корейски
Как сварить перловку с грибами в мультиварке Как сварить перловку с грибами в мультиварке
Пастуший пирог от Гордона Рамзи Пастуший пирог от Гордона Рамзи
Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде Рулетики с квашеной капустой из куриного филе на сковороде
Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке Картофель с мясом курицы и сыром в микроволновке
Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе Паста пенне с курицей и грибами в сливочном соусе
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель и болоньезе
«Шаманим» 2023 - 2024